很多人認爲木糖醇含糖量沒蔗糖這麼高，是適合糖尿病食用。其實這不一定。木糖醇也是一種甜味劑，糖尿病人吃多了並沒有好處，下面我們來詳細瞭解一下：糖尿病可以吃木糖醇嗎？
糖尿病人可以吃木糖醇嗎
糖尿病人可以吃木糖醇，但這不意味着可以多吃，糖尿病人只能吃少量的木糖醇。
現在因爲一些商業、廣告宣傳，人們對木糖醇的認識存在一定的誤區。其實木糖醇只是一種甜味劑，是食品添加使用的調味劑，這不能作爲常用添加劑，因此健康人羣與糖尿病患者都不宜多吃，尤其不能過量，這對人體健康沒有好處。
對於糖尿病人，因不能食用精製糖類，而用木糖醇來代替蔗糖。木糖醇在某種意義上講可起到增加甜度的作用，但食用過多不利於糖尿病的治療，而且還可引起血中甘油三酯升高，使冠狀動脈粥樣硬化。木糖醇在代謝初始，可能不需要胰島素參加，但在代謝後期，就需要胰島素的參與。所以，木糖醇不能替代葡萄糖，也不能避免發生代謝紊亂，更不能降低血糖、尿糖和消除糖尿病的“三多”表現。因此，糖尿病患者不宜多食木糖醇。
進食木糖醇後，對正常人血糖升高的幅度和速度都低於葡萄糖和蔗糖，木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高，因此是糖尿病人安全的甜味劑。但木糖醇過多食用也不好，由於木糖醇在腸道內吸收率不到20%，易造成腹瀉。中國人一天攝入木糖醇應不超過50克。
糖尿病患者由於體內的胰島素分泌功能紊亂，不能食用過多的糖，就連少量的糖也可能引起不良後果。營養師說，糖尿病病人因不能食用精製的糖類，用木糖醇來做調味品是個不錯的選擇。但需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一樣，由碳、氫、氧三種物質組成，在人體內氧化後可釋放出熱能。木糖醇在代謝初期，可能不需要胰島素參與，但在代謝後期，則需要胰島素的促進。
因此，木糖醇不能替代葡萄糖糾正代謝紊亂，也不能降低血糖、尿糖、改善臨牀症狀。臨牀實踐表明木糖醇並不能治療糖尿病，而且木糖醇吃得過多，血中甘油三酯升高，引起冠狀動脈粥樣硬化，因此，糖尿病人不宜過多食用木糖醇。尤其對那些患有由胰島素誘發的低血糖的人，木糖醇更是禁用的。
糖尿病人怎麼吃木糖醇食品
糖尿病患者在食用木糖醇食品的時候，可以通過減少熱量的攝取來保證飲食總量沒發生變化，一天最多不要超過五十克。比如，添加木糖醇的“無糖”糕點，即便沒有蔗糖，也是高熱量食物，吃得多了對餐後血糖影響很大。所以對糖尿病患者來說，應該注意對木糖醇食品的食用量，不要因爲感覺它熱量低而過多食用給身體帶來一些變化。
木糖醇的作用
1、用於於口香糖、膠姆糖、太妃糖、軟糖、果凍、巧克力、口含片中，具有潤喉、潔齒、防齲齒等特點。
2、可以代替蔗糖，利用其不發酵性，用於飲料、牛奶、麪包、果脯、餅乾、酸奶、果醬、八寶粥中，使其口感好，甜味持久。
3、木糖醇具有與甘油相同的保溼和改善皮膚粗糙的功能，而且使用時不發黏，令人備感清爽，可用於各種護膚品和牙膏。
4、木糖醇可爲糖尿病患者提供理想的食糖代用品，果汁、飲料、咖啡、牛奶、冰品、麪包、糖果等都可用木糖醇代替蔗糖使用，木糖醇也可以代替蔗糖製作糖醋排骨、糖醋魚等菜餚。
5、木糖醇具有抑制腐蝕的作用，在口腔中長時間滯留木糖醇，可有效地預防齲齒。根據這一特性，木糖醇被廣泛應用於膠姆糖、口香糖、糖果、巧克力等食品;木糖醇在日本被廣泛應用於醫藥品和化妝品中。
6、在醫學界的應用：用於,木糖醇注射液和口服液，糖尿病患者能量補充用藥、代謝異常的糾正用藥或改善糖代謝,消除酮血癥。
