準備一隻雞蛋，打散之後加麪粉調成糊狀。在煎鍋當中加油燒熱，之後將麪糊倒入，色澤金黃之後關火，之後放奶酪和火腿片捲起來就可以了。
首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲，然後在放入麪粉和鹽拌勻，瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。
雞蛋倒入一滴紹酒打散。等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎，一面定型變金黃色翻面在煎，翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。
準備兩三片三明治麪包，將黃瓜和西紅柿切片，再炒雞蛋，將炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放麪包上，再加色拉醬，之後放另一片面包就可以了。
吐司切去片，在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司(依次順序爲火腿、奶酪、火腿)。
準備2個雞蛋打散成蛋液(裝蛋液的碗要大一點，因爲麪包要放進去蘸蛋液)。將吐司放進碗裏雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。
平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。
香蕉去皮切成兩段，麪包片用刀切去四邊的皮，雞蛋打散。香蕉段用麪包片捲起來，然後蘸上蛋液，再裹上白芝麻。
鍋中倒入植物油燒至5成熱，將卷好的香蕉卷放入油鍋中，炸至金黃撈出。將炸好的香蕉卷放入盤中，再淋上煉乳即可。
準備餛飩和香蔥，鍋中燒開水，在碗裏放蠔油、生抽、香蔥、香油，等水開之後將面和餛飩一起下鍋，再加適量開水。煮熟即可。
