空心菜怎麼炒得綠的?很多人都很喜歡吃空心菜，現在正是空心菜的當季，空心菜口感清脆，炒出來都比較好吃，但是要想把空心菜炒的色香味俱全比較難，因爲空心菜會炒黑，那麼如何炒空心菜保持嫩綠，怎麼炒不會變黑呢。空心菜怎麼炒得......

蝦仁中含有豐富的鈣質，對於孕期的準媽媽來說是非常好的補鈣食材，搭配上營養豐富的荷蘭豆更是一道不錯的孕期食譜，下面來看一下這道荷蘭豆炒蝦仁的做法。做法一準備食材：荷蘭豆100克、蝦仁100克、黑木耳適量、澱粉適量、鹽......

炒麥芽是什麼？炒麥芽是可以藥用的，炒麥芽既然可以作爲藥物，自然有不少的功效和作用，可是炒麥芽究竟是什麼呢？如果您想要知道，或者想要了解的話，就必須看看小編準備的文章。炒麥芽是什麼炒麥芽又稱大麥芽，多生長在北方區域，爲禾......

蛋炒飯爲什麼越炒越粘?主要是米飯的原因。蛋炒飯越炒越黏最主要的因素在於米飯本身，我們用隔夜飯炒，飯不要煮得很稀，太稀的話炒起來就會很粘。在大米種類的選擇上也要注意，不要選擇粘度很強的種類。蛋炒飯怎麼炒不粘?1、......

適宜年齡產後主料臘肉1小塊刀豆250g紅蘿蔔半根輔料油一勺蒜片十片小米椒一勺鹽一勺製作步驟1.燒鍋開水，加入少許鹽和油，將刀豆放入裏面燙至六、七成熟。2.將焯燙的刀豆切成小塊，準備好其它原材料。3.將臘肉放入鍋中，加入......

因爲板栗本身口感就是清甜的，所以我們可以不用放糖也能直接炒板栗噢，下面大家一起來學習下炒板栗的做法吧。主料板栗約500克水適量製作步驟1.將新鮮板栗洗淨。2.用刀將板粟橫切一刀，不用劃太深。3.用水泡半個小時以上。4......

調整好米飯的含水量炒飯的關鍵，米飯當然是重點，很多人會煩惱炒飯要使用隔夜的冷藏飯還是剛煮好的熱飯?其實兩種飯都可以!不過可以留意米飯中的水分含量多寡，因爲米飯所含的水分會影響炒製時是否容易相互沾黏。有些人喜歡......

許多人都喜歡吃炒糯米飯，香軟糯糯的口感加上本身的營養價值，這也是到適合產婦食用的美食，下面我們一起來看看這道炒糯米飯的做法吧！適宜年齡產後功效清熱解毒利尿消腫主料糯米500g臘腸30g臘肉50g輔料蝦米10克冬菇20克榨菜......

蓮藕怎麼炒不變黑：淡鹽水浸泡蓮藕切開去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。爲防變色，可去皮切開放在清水或淡鹽水中浸泡，使其與空氣隔絕，防止氧化。另外，鞣質與金......

適宜年齡產後功效清熱解毒利尿消腫主料糯米500g臘腸30g臘肉50g輔料蝦米10克冬菇20克榨菜10克花生米20克生抽一茶匙白糖一勺雞精一茶匙橄欖油一勺製作步驟1.提前一個晚上先把糯米浸泡好，第二天晾乾水分待用。2.臘肉、臘......

辣椒炒肉是一道很家常的菜，做法簡單但是味道卻很好，百吃不厭，那正確的做法到底是先炒肉還是先炒辣椒呢?辣椒炒肉先炒辣椒還是先炒肉?先炒辣椒。辣椒炒肉最好先炒辣椒，把辣椒炒到七八成熟之後即可盛出，然後炒豬肉，這樣豬肉就......

炒豆子酥香可口、營養豐富，不僅僅是二月二龍擡頭這天的必備食品，還可作爲平日裏解饞的小零食，不過一定要注意充分加熱哦。現在，我們就來看看二月二炒豆子的做法吧！二月二炒豆子的做法一材料：幹黃豆、香葉、桂皮、八角、花椒......

炒麥芽是什麼炒麥芽又稱大麥芽，多生長在北方區域，爲禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。1、藥品名稱：炒麥芽。2、別名：大麥芽、大麥糵、麥糵、大麥毛。3、產地：全國各地。4、保質期：2年。炒麥芽怎麼煮1、做法......

炒蛋炒飯用小火還是大火炒?熱油的時候用中火，放入蛋，把蛋打碎，放入飯後，大火急炒。注意：做蛋炒飯一定要用大火快炒，尤其是高溫狀態下，米飯才能變的鬆散一些。快炒是爲了避免炒制過久，將米飯炒糊了。蛋炒飯先放蛋還是先放飯?沒......

萵筍是種季節性的蔬菜，春季特別多朋友會選擇。萵筍甘甜爽脆，喜歡有口感的食物的朋友就最適合不過了。萵筍含有豐富的營養，做法簡單，在家下廚試試吧。主料：萵筍400克調料：色拉油20克醬油10克大蔥5克花椒3克鹽1克味精1克各適......

主料板栗約500克水適量製作步驟1.將新鮮板栗洗淨。2.用刀將板粟橫切一刀，不用劃太深。3.用水泡半個小時以上。4.將泡好後蓋上蓋子，轉小火，時常翻動一下。的板粟撈出放入鐵鍋中大火加熱至水乾。5.蓋上蓋子，轉小火，時常翻動......

第一次做蛋炒飯作文（一）人生有許多的第一次，第一次騎車，第一次游泳，第一次做飯，每一個第一次都可能會失敗，但正是這些第一次見證了我們的成長。一起牀，發現家裏空無一人，只有媽媽留給我的字條，原來她今天有點事出去了，她囑咐我要......

選花生要選擇大小均勻的花生米炸，否則大小不一，炸的時候就會生熟不均。泡花生在炒制花生之前，首先要把花生米放在清水裏浸泡1分鐘，這樣不僅能去掉花生表皮的灰塵，還能讓花生表皮吸收一些水分，畢竟花生遇高溫很容易炭化，沾點......

大白菜炒肉怎麼做：做法一材料：圓白菜200g、豬肉300g、油適量、鹽適量、生抽適量、味精適量。做法：1、準備材料。2、清洗，再備些豬肉和香菜。3、白菜切絲，肉切絲。4、將切好的肉放進油鍋裏。5、大火炒片刻。6、放進白菜絲炒......

雞蛋和鴨蛋在口感上還是有明顯區別的，我們經常吃的蛋炒飯一般選用雞蛋，那可以用鴨蛋嗎?蛋炒飯可以用鴨蛋炒嗎?可以的。蛋炒飯作爲一道紅遍中國大江南北的菜飯合一食物，既可以當做飯，又可以當做菜。蛋可以用雞蛋、鴨蛋、鵝......