配方奶粉含有哪些營養成分
蛋白質：調整了乳清蛋白與酪蛋白的比例，更接近於母乳，乳清蛋白比例增加，有助於嬰兒睡眠和促進大腦發育，提高了蛋白質生物利用率，使嬰兒更容易消化吸收。近年在某些配方奶粉中又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量，使配方更接近母乳。在配方奶中總的蛋白質含量有所降低及鈉鹽含量減低，從而有效減輕了腎臟的負擔。
脂肪：配方奶中降低了脂肪的含量，部分或全部用不飽和脂肪酸代替了飽和脂肪酸，有利於嬰兒的心血管發育。在奶粉中加入了亞油酸和亞麻酸，能提升寶寶智力發育指數和視力敏銳度。
維生素及礦物質：配方奶降低了鈣、磷含量，調整爲較合理的比例。適當添加了維生素D、維生素A、鐵、鋅的含量。
特殊配方奶粉
是以黃豆爲原料的植物蛋白配方，常用於對牛奶過敏的寶寶，因爲不飽和脂肪酸含量高，容易消化吸收，又不含乳糖，更適合對乳糖不耐受引起腹瀉的寶寶。
選擇奶粉的技巧
看顏色：奶粉應是白色略帶淡黃色，如果色深或帶有焦黃色爲次品。
聞氣味：奶粉應是帶有清淡的乳香氣，如果有腥味、黴味、酸味，說明奶粉已變質。
憑手感：用手捏奶粉時應是鬆散柔軟的。如果奶粉結了塊，一捏就碎，是受了潮。若是結塊較大而硬，捏不碎，說明已變質，不能再食用。
提示：雖然優良的配方奶粉營養成分可以和母乳相媲美，但其免疫成分仍然無法模仿母乳。
