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含有opo成分有哪些奶粉牌子

來源:育兒百科谷    閱讀: 4.31K 次
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含有opo成分有哪些奶粉牌子?10年前OPO結構脂被批准可作爲營養強化劑添加在嬰幼兒配方食品中,是奶粉配方創新的又一次變革。opo結構脂可以幫助寶寶促消化,那哪些奶粉中含有這個成分呢?

含有opo成分有哪些奶粉牌子?

根據國家食藥監局奶粉配方註冊的配方統計,目前通過配方註冊的嬰幼兒配方奶粉共391個系列,其中152個添加了OPO結構脂(1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯),佔比近40%。

OPO在奶粉配方中受各廠家的熱捧程度,大多數品牌都有1個或多個系列添加了該成分,而且多定位爲該品牌的高端系列。

這152個添加了OPO的奶粉信息可供大家參考:

含有opo成分有哪些奶粉牌子

說明:

品牌宣傳對OPO結構脂存在差異化,有些添加了“1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯”的奶粉,也許叫SN-2plus結構脂、SN-2結構脂、β-棕櫚酸酯、SN-2棕櫚酸酯、SN-2棕櫚酸等。或許部分在生產技術上有一定的優化,但是萬變不離其宗,營養成分及作用相同。

opo結構脂到底是什麼?

其化學名爲:1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯。

在奶粉包裝營養成分表的可選擇營養成分部分標註。所以是不是添加了OPO的奶粉,看這裏就明白了。

OPO是一種特殊的脂肪酸分子結構,是模仿母乳脂肪酸特有的結構,以植物油爲原料,利用酶法酯交換或酸解反應,將普通植物油中棕櫚酸酯化到甘油主鏈的 Sn-2 位上,使2位棕櫚酸的比例高達40%以上,更接近母乳水平。

研究表明,母乳脂肪組成中約70%的棕櫚酸(P)位於甘油三酯主鏈的Sn-2位,而Sn-1和Sn-3位主要是油酸(O),即O-P-O結構,更利於消化和吸收。

含有opo成分有哪些奶粉牌子 第2張

opo結構脂到底有什麼好處?

1、易吸收,減少營養流失

OPO結構脂在脂肪酶作用下可水解爲更好消化的短鏈飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,減少腸道對脂肪的消化負擔。

2、軟化大便,減少便祕

普通植物油,如棕櫚油的棕櫚酸位於甘油主鏈的1、3位上,即爲P-O-P結構。這類脂肪經脂肪酶水解後,所得的遊離長鏈脂肪酸,易與腸道中的鈣形成難以消化的鈣皁凝塊兒。高度不溶的鈣皁使大便質地變硬,增加便祕的風險。

OPO結構脂可避免這一反應發生,使大便更加柔軟,減少便祕,寶寶排便更輕鬆。

3、利於鈣吸收,增進骨骼強度

OPO結構脂減少了鈣皁的發生,更利於鈣在骨骼中的沉澱,助於寶寶骨骼及牙齒的生長髮育。

4、肚肚更舒適、寶寶少哭鬧

OPO結構脂易消化吸收,讓寶寶肚肚更舒服,減少腹脹、便祕、腹瀉等給寶寶帶來的不適感。

5、維持腸道建康、減少腸道炎症

據2013年的一項實驗研究發現,SN-2位棕櫚酸可減少腸道侵蝕及其形態學受損,簡單說就是對腸黏膜有一定的屏障保護作用,可減少腸炎的發生。

含有opo成分有哪些奶粉牌子 第3張

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