關於多寶魚餵食避孕藥的說法屬於謠言，這個謠言最開始於1998年，避孕藥餵魚的說法最早從1998年的“避孕藥鱔魚”鱔魚開始的，然後越傳越廣，最後波及羅非魚，多寶魚、泥鰍、蝦蟹、甲魚等產品。並且愈演愈烈，這當中都出現了幾次大規模的闢謠，但是依然沒有能夠有效阻止其的危害，依然危脅着整個水產行業。
網上一直流傳這樣的說法：“爲了讓鱔魚快速長大，農戶對鱔魚採取了絕育措施以達到使其專心長膘的效果，絕育的手段就是用避孕藥餵養鱔魚。”上海海洋大學食品學院水產品加工及貯藏工程系教授陳舜勝指出，黃鱔用避孕藥增肥是僞科學，純屬謠言。黃鱔是一種罕見的具有性逆轉特性的魚類，幼齡時期全是雌性，產卵後逐步過渡爲雄性，有部分黃鱔不會轉性。由於雌鱔要在繁殖環節消耗大量體能，生長速度受到一定影響，雄鱔少了這一環節的耗能，生長速度相對較快，體型上也比雌鱔偏大。事實上，之前已有水產養殖專家針對激素餵養鱔魚進行過科學實驗，結果顯示，飼料中添加激素的黃鱔一個月內的生長速度比不用激素的黃鱔快約10%，但卻引發了大批死亡：激素劑量越高，死亡率也越高。這可能是因爲，黃鱔吃了含激素的飼料後，導致體內代謝紊亂，增加了身體脂肪沉積，進而出現抗病力差甚至死亡的情況。對養殖戶來說，這10%的生長增速，無論從風險角度還是成本角度看，都划不來。
1、痰溼體質，特稟體質的人不適合多吃多寶魚，而過敏體質的人最好不要吃多寶魚。
2、上海查出的“毒多寶魚”，全部含有硝基呋喃類代謝物，且呋喃唑酮代謝物最高檢出值爲1mg/kg左右;部分樣品還分別檢出恩諾沙星、環丙沙星、氯黴素、孔雀石綠、紅黴素等禁用漁藥殘留。專家指出，上述漁藥雖然不會對人體產生急性、亞急性危害，但長期大量攝食，既會產生耐藥性，也存在致癌可能。因爲由於多寶魚本身抗病能力較差，不法養殖者往往大量使用違禁藥物，用以預防和治療魚病，導致多寶魚藥物殘留超標，以至於在市場上一度被“封殺”。不過.經過科學養殖的多寶魚還是可以放心食用的，建議大家到正規超市、農貿菜場選購。
1、要求體形完整，無傷、無殘、無畸形和無白化。
2、雙眼位於身體左側，有眼側呈青褐色，有點狀黑色素，無眼側光滑呈白色。
3、魚體表鮮亮、光滑，無傷痕，無發暗、發紅症狀，鰓絲整齊，無炎症和寄生蟲。
