當體內缺鋅時會影響舌粘膜功能,降低味覺敏感度,引起消化功能減退,孩子會出現厭食以及食慾不振的情況。
鋅參與正常的免疫技能,當缺鋅時會下降免疫力,易患有感冒發燒以及上呼吸道感染癌症。鋅能合成膠原蛋白和上皮細胞,當缺鋅時可影響傷口癒合,引起傷口久治不愈。若發現孩子反覆出現口腔潰瘍,需考慮是否缺乏鋅元素。