1、雙歧桿菌：
嬰兒雙歧桿菌，長雙歧桿菌，短雙歧桿菌，青春雙歧桿菌等
2、乳桿菌：
嗜酸乳桿菌，乾酪乳桿菌，鼠李糖乳桿菌，植物乳桿菌和羅伊氏乳桿菌等。
鼠李糖乳桿菌LGG、乾酪乳桿菌 、雙歧桿菌BB12 、嗜酸乳桿菌LA1、嗜熱鏈球菌TH-4、嗜酸乳桿菌LA-5、雙歧桿菌 BB536 、鼠李糖乳桿菌。
在GB4789.35-2010 《食品微生物檢驗 乳酸菌檢驗》中定義爲一類可發酵糖主要產生大量乳酸的細菌的通稱。本標準中所稱乳酸菌主要爲:
1、乳桿菌屬（Lactobacillus）。
2、雙歧桿菌屬（Bifidobacterium）。
3、鏈球菌屬（Streptococcus）。
嬰幼兒配方奶粉已成爲益生菌的重要載體
目前由於幹混複合工藝、充氮包裝等技術手段在配方奶粉生產中的普遍運用，益生菌凍幹菌粉的添加工藝和質量控制日趨成熟，嬰幼兒配方奶粉已成爲益生菌的重要載體。如同國家爲保護嬰幼兒健康而推廣接種疫苗一樣，在嬰幼兒中推廣服用臨牀驗證的優質益生菌菌株，這必將爲億萬嬰幼兒的健康成長，築起另一道堅固防線。隨着國內相關法規及標準等的進一步完善，益生菌作爲二十一世紀重要的保健理念，目前越來越多的配方奶粉中添加了益生菌成分，這是嬰幼兒配方奶粉發展的必然趨勢。
含雙歧桿菌BB-12和嗜熱鏈球菌TH-4益生菌配方奶粉，能夠減少嬰幼兒急性腹瀉的發病率和輪狀病毒感染的機率。單獨添加了BB-12的嬰幼兒配方奶粉能夠促進黏膜組織合成SIgA，從而提高嬰幼兒對抗感染的能力。幫助嬰幼兒機體建立正常的免疫應答反應。
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