春季萬物復甦，我們的寶寶也開始加快成長了，專家提醒，在春季家長可以適當的給寶寶一些營養滋補湯喝，這樣能讓我們的寶寶更加健康的成長，下面專家介紹了幾款適合春季寶寶的營養滋補湯，媽媽們來學着做吧。
適合春季寶寶的營養滋補湯
專家提醒：春季是寶寶快速生長的季節。如果父母在此時能根據食物的性味功能，配製一些平補脾肺、滋養強壯的湯水給寶寶飲用，不僅能使寶寶快速成長，還能有效幫助他們提高抵抗春季各種疾病的能力。
蓮子百合羹
可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
南杏潤肺湯
可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。
芡實鯽魚湯
可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
浮小麥豬心湯
可健脾益氣，寧心安神，健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。
參術大棗湯
可健脾益氣，常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。選用黨蔘10克、雲苓20克、白朮6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，把鴨內金洗淨後與上料同放放鍋內，加適量清水煲1小時，調味便可食用。
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材料
麪粉40克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克，高湯1小碗。
做法
1 取蛋白與麪粉和成稍微硬的麪糰，揉勻，擀成薄皮，切成比黃豆粒小的丁，搓成小球。
2 蝦仁用水泡軟，切成小丁，菠菜用開水燙一下，切末。
3 將高湯放入鍋內，放入蝦仁丁，加入鹽，燒開後再放面丁，煮熟，淋入雞蛋黃，加菠菜末，淋入香油即可餵食。
