1、溼疹瘡癢者:
鵝蛋性溫,是一種溫性食物,患溼疹瘡癢者及氣滯者不宜食用,以免加重身體的不適。
2、冠心病者:
鵝蛋的脂肪含量高於蛋白質含量,膽固醇含量豐富,多食會增加血中膽固醇,誘發動脈粥樣硬化,加重病情。冠心病尤其以中老年人爲多。
3、蛋白質過敏者:
鵝蛋中含有一定量的蛋白質,對於人體而言,屬於“異體蛋白”,若是有人對這種鵝蛋蛋白過敏,那麼就不要吃鵝蛋了。
4、內臟損傷者:
鵝蛋中含有一種鹼性物質,這種物質對人體內臟有一定的損害作用,因此,內臟有損傷者不宜食用鵝蛋。
5、身體腹瀉者:
身體腹瀉者的腸道功能較弱,食用鵝蛋容易增加腸道的負擔,加重腹瀉。
寶寶可以吃鵝蛋嗎可以吃
[寶寶吃鵝蛋有什麼好處 食譜推薦]
鵝蛋營養價值高,蛋白質、礦物質、維生素等成分均比較優質,對寶寶身體發育有利。但要注意吃蛋黃時要搗成小塊,並仔細看護,以免噎着寶寶。
什麼樣的人適合吃鵝蛋1、體質虛弱者:
鵝蛋性溫,蛋白質、礦物質等物質含量豐富,可以增強人體免疫力,適合體質虛弱的人羣食用。
2、兒童、老年人:
鵝蛋中含有豐富的卵磷脂,這種物質在一定程度上可以增強人體記憶力,而且鵝蛋中主要以完全蛋白爲主,易被人體吸收,適合兒童及老年人食用。
3、脾胃功能不佳者:
鵝蛋有補中益氣、健脾養胃的作用,對於脾胃功能不佳者而言,經常食用鵝蛋可以改善脾胃功能。