1、發展幼兒的觀察、記錄能力，體驗探索的樂趣。
2、引導幼兒在好奇心和求知慾的驅動下探索操作、初步理解物體的溶化速度與物體的形狀、大小以及水的溫度、是否攪拌有關係，並能用自己的語言進行表達。
活動重難點：
在實驗中探索、理解物體的溶化速度與物體的形狀、大小以及水的溫度、是否攪拌等因素有關係。
杯子、面糖、砂糖、冰糖、小塊糖、果珍、一次性紙杯、碟子、熱水、涼水、記錄表、筆若干。
（一）猜測和假設：
教師出示各種不同的物品（石子、棉花、各種糖、植物種子等等）。幼兒猜測：哪些物品放進水裏能化，哪些物品放進水裏不化？
幼兒自由交流討論後進行分類：能溶化的一組，不能溶化的一組。
提出問題：如果把這些能溶化的物品放到水裏，哪些化得快、哪些化得慢？怎樣做能讓它化得快一些呢?導入課題。
（二）第一項探索活動：
什麼樣的物品化的快？什麼樣的物品化得慢？（幼兒帶着問題，在求知慾的驅動下通過操作、記錄、討論、分析來理解物體的溶化速度與物體的形狀、大小有關係）
1、請幼兒觀察桌上的各種試驗用具並說出它們的名字。（四種糖：面糖、砂糖、冰糖、塊糖，每人一個貼有不同糖的圖案的實驗杯子、攪拌棒、一杯溫水、一份調查表、一支彩筆）
2、引導幼兒猜測：如果我們把這四種糖分別放進水裏，哪種糖會先化完呢？爲什麼？
3、幼兒按照自己面前杯子上所貼的標誌取對應的糖，在老師發出指令後同時把糖倒入杯子並開始攪拌，比比誰杯子中的糖先化完。
4、請幼兒在確定自己杯子裏的糖全部化完後在表格中做記錄，第一個化完的寫上數字1，第二個化完的寫2，依次類推。
5、實驗結束後幼兒先在小組內交流實驗結果，然後在教師指導下把表格上的記錄結果統計到老師的大表上。
6、教師引導全體幼兒一起看錶格分析記錄結果，明確四種糖的融化速度排序。並請幼兒思考：什麼樣的物品化得快？什麼樣的物品化得慢？
教師小結：物體的溶化速度與物體的形狀、大小有關係。
（三）第二項探索活動：
老師準備了同樣大小的塊糖，請你動腦筋、想辦法，看看誰能讓糖最先化完？（激發幼兒充分調動原有經驗，在解決問題的過程中探索影響物體溶化速度的相關因素，初步理解融化速度與水的溫度、是否攪拌有關係）
1、請幼兒觀察桌上的實驗材料，說出材料的名稱：塊糖、涼水、熱水、攪拌棒。
猜想：利用桌上老師爲你們準備的材料，怎樣做能讓糖化得快呢？
2、教師發出口令請幼兒同時將塊糖放進杯子裏，然後選擇自己需要的材料進行操作，比一比誰的糖先化完。
3、交流實驗結果：教師請杯中塊糖化的速度快的幼兒講述一下自己是怎樣做的，用的是熱水還是涼水，是否攪拌；再請杯中塊糖化的速度慢的幼兒也說一下自己是怎樣做的，幼兒進行對比。
4、教師小結：物體的溶化速度也與水的溫度、是否攪拌有關係。
（四）解決問題：
1、媽媽批發了雪糕，怎樣做能讓它們不化呢？
2、家裏來客人了，爸爸從冰箱裏拿出魚來做菜，怎樣做能讓魚在最短的時間內化開呢？
教師小結，鼓勵幼兒在生活中繼續探索關於溶化的知識。
