11月17日 星期一 天氣陰
今天，老師給我們佈置了一項特殊的作業----- 觀察綠豆芽的生長過程。我一放學回家，就興奮找來一個塑料杯，找來一些細沙鋪在杯底，加了一點水剛好漫過沙面。接着放了幾顆綠豆到杯子裏(聽老師說這樣有助於綠豆的生長)，然後把它們放在一個陰暗的地方。好了，一切準備工作都做完了。真盼望着綠豆快點發芽!我耐心地等待着……
11月18日 星期二 天氣晴
第二天中午放學回家，我迫不及待衝到放綠豆的地方，看看這些心愛的小豆豆們。我小心翼翼地把塑料杯拿起來看，有了驚奇的發現：綠豆已經“喝足”了水，一個個變成了“綠小胖子”，外皮也長出了皺紋，像老奶奶的皮膚一樣。
晚上放學回家，我又有了新發現：有的綠豆外殼裂開了，中間露出一點小芽，小芽白白的，嫩嫩的，像彎彎的月牙。有的綠豆外殼只裂開了一條縫，露出一點白色的小芽。看着這些變化，我心裏樂開了花。原來觀察生活中的植物是這麼的有趣!
11月25日 星期三 天氣晴
一個星期以後，小豆豆們終於大變樣了，發的嫩芽足足有兩釐米呢。綠豆外殼裂的更大了，她正朝我笑呢!我還發現：肉身中間露出了一條縫，小芽就是從這裏冒出來。
接下來的幾天，給小豆子們洗澡，換水，觀察“尾巴”生長成了我的頭等大事。現在有的小“尾巴”已經長到7、8釐米長了，豆芽也長粗了!那粗壯的豆芽白白淨淨、水靈靈的，似乎輕輕一碰就會流出水來。我拿起一根豆芽，把它豎起來看，好像一個阿拉伯數字“9”，又好像一個快樂的音符。
目睹了綠豆芽生長的全過程，我心裏有說不出的高興，從中學到實驗以外的新知識，也體會了成長的快樂。
9月24日 星期四 天氣晴
今天早晨一起牀,我急忙跑去看我的“小豆芽”，有的豆芽伸了伸懶腰,露出了一個個吹滿空氣的氣球;有的長出五六毫米長的嫩芽，好似一羣羣綠色的小蝌蚪，在清澈見底的湖水中游來游去，我彷彿看見了他們在水中嬉戲。
我好想看豆芽長大到成熟。
9月25日 星期五 天氣晴
我迫不及待的把小豆芽的被子一翻,看見豆芽穿上了紫色的外衣,好像仙子的外衣。我仔細的看着豆芽已經有五六釐米長了,好像一羣水蛇在清澈見底的湖水中，吐着舌頭游來游去,好似它們在尋找人類。
9月30日 星期三 天氣陰
今天晚上豆芽被媽媽當成下飯菜炒了，因爲它已經成熟了，可以爲人類補充營養了，雖然小小的豆芽並不起眼，但是味道卻很鮮美，而且自己種的純天然，很健康。我準備再多培育一些豆芽菜呢。
日記三
豆子綠綠的像綠寶石一樣美麗可愛。它和小石頭一樣硬。 豆子體積有原來的兩倍多大了，那原本緊裹着的綠衣裳被撐破了，露出了那白白胖胖的肚皮，兩片豆瓣間還微微翹 起了小尾巴 。胖乎乎的豆子加上一個小尾巴，多像英文字母啊。
中午，有些綠豆已經脫下綠色的外套，換上一身雪白的衣裳。它們的“小尾巴”比早晨更長了，顯得特別明顯。綠豆精靈們的芽有二釐米左右了，有的只有一釐米左右，看上去就像小象的鼻子。把杯子搖一搖，再一看，就像小蝌蚪在水裏嬉戲。芽瓣是嫩黃色的，豆殼掛在芽瓣邊，像一頂漂亮的帽子戴在頭上，真可愛。那粗壯的豆芽白白淨淨的，似乎一碰就會流出水來。
嫩芽撐開了它的衣服，它的小手已經有3-4釐米了，我慢慢地拿出幾個綠豆仔細端詳，在綠豆上面破了一個小口，豆芽就是從這裏長出來的，長出的豆芽細細的千姿百態，有的彎彎的，有的呈螺旋形，還有的像小姑娘的頭髮，真是有趣!我把它橫過來看，像一個張 開着的嘴，好 像在說：“我長大了”。
兩片嫩黃的豆瓣之間吐出了嫩黃的葉子，葉子是合攏的 。 嫩黃的葉片慢慢地張開，就像一對對小剪刀，又像英文字母“v”,葉片逐漸變成嫩綠色的，一根根嫩綠的豆苗立在水中，活像一個個身着綠紗的小姑娘在翩翩起舞，多麼嬌嫩的身體!多麼頑強的生命力!我心裏不禁產生了敬意。它們雖然沒有良好的營養和環境，但仍然執著地生長着，這不正是我們青少年在成長過程中所應具有的精神嗎?
