在寶寶可以吃輔食的時候,寶媽們要多給孩子補充一些營養的哦,那麼今天小編給大家介紹的是三文魚腸做法,你學會怎麼做了嗎?
今天給大家推薦一款肉腸——三文魚腸。
三文魚不僅肉質細嫩,口感很棒,而且營養也很不錯,它富含多種維生素以及鈣、鐵等物質,對寶寶的成長髮育也是很有幫助。那到底這款美味要如何製作呢?不賣關子,直接來看製作步驟吧!
輔食三文魚腸參考月齡:18M+
準備食材:
三文魚100克
澱粉10克
雞蛋清10克
胡蘿蔔10克
玉米粒20克
橙子兩片
鹽1克
油少許
需用工具:
蒸鍋、輔食機、錫紙、一次性裱花袋
所耗時間:
25分鐘左右
製作「步驟」
- 1 -
將三文魚切成片,用橙子去腥然後加10克雞蛋清攪打成泥;胡蘿蔔加10克清水用輔食機攪打成泥;玉米粒去皮;
- 2 -
往三文魚泥中加入胡蘿蔔泥用筷子順時針攪拌均勻(以後的步驟裏都是順時針攪拌);
- 3 -
再往裏加入澱粉,攪拌均勻;
- 4 -
接着加入玉米粒,繼續攪拌均勻;
- 5 -
加入鹽、油攪拌均勻;
- 6 -
裁幾張錫紙,把魚泥裝入裱花袋,剪一個小口,擠在錫紙的一側,然後捲起來,卷的時候把兩邊捏上避免魚泥從側面跑出來,卷好後握住兩側逆向捏緊;
- 7 -
上鍋蒸20分鐘,即可。
- 8 -
成品展示;
温馨「提示」輔食媽媽
◆ 魚類一般用檸檬去腥,有時候家裏沒有檸檬,我會用橙子代替,效果也不錯;
◆ 大寶寶吃,可以往裏面適當的加點鹽,小寶寶吃,可以不用放鹽來調味;
◆ 吃不完的可以暫時先放冰箱冷凍。
小知識:先喂輔食還是先餵奶?
剛開始給寶寶添加輔食時,家長往往比較隨意,想起來了就給孩子喂一點,沒有計劃性,這其實是不對的。
家長不僅要關注輔食的種類與添加方法,更要使每次添加過程更科學,在細節上做到位。
每次輔食添加的時間應該安排在兩次母乳或配方粉之前,先吃輔食,緊接着餵奶,讓孩子一次吃飽。