目錄:
鮮橙泥 大米湯 葡萄汁 南瓜汁
生菜蘋果汁 南瓜糊 牛奶藕粉 厚奶
土豆泥 胡蘿蔔湯 青菜汁 魚泥
蛋黃泥 肉泥 蝦泥 牛奶粥 豬肝泥
雞湯南瓜泥 牛奶紅薯泥 肉末茄泥 米粉
香蕉粥 肉末粥
4個月寶寶輔食應如何添加
鮮橙泥
水果清香寶寶愛
食物材料:橙子
做法:
1、把一隻橙子橫向一切為二,將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉,使橙汁流入下面的缸內,變成橙汁泥。
2、餵食時,加一些温開水,調稀些再餵給寶寶吃,以免味道太濃厚。
大米湯
簡單好做,悠悠米香
食物材料:大米100克。
做法:
1、淘好大米後,加水大火煮沸,調小火慢慢熬成粥。
2、把熬好的粥放3分鐘,再用勺子舀取上面不含飯粒的米湯,放温即可餵食。
食用功效:此米湯不但含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及、磷、鈣鐵,還含有維生素C、維生素B等,而且米湯湯味香甜,寶寶都很愛吃。
葡萄汁
酸甜營養,預防寶寶感冒
食物材料:葡萄150克、蘋果半個。
做法:
1、洗淨葡萄,去皮、子備用,蘋果洗淨,削皮,切塊備用。
2、將葡萄,蘋果塊先後放入榨汁機中榨汁,然後把汁混合即可。
3、果汁按l:1的比例加水後即可給寶寶食用
南瓜汁
橙色妖嬈,滿舌美食
食物材料:南瓜100克。
做法:
1、把南瓜去皮,切成小丁蒸熟,再將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。
2、在弄好的南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後,用乾淨的細漏勺上過濾一下,取汁食用。
生菜蘋果汁
幫助消化,大愛蔬果
食物材料:生菜50克、蘋果1個、檸檬半個。
做法:
1、蘋果洗淨,去皮,切成細條;生菜洗淨,切成塊;檸檬洗淨,去皮,切塊。
2、把備用的生菜塊、蘋果條、檸檬塊和白糖、半杯純淨水一起放入榨汁機中打均勻,過濾出汁液來即可給寶寶食用。
南瓜糊
粗糧主題,香甜滿世界
食物材料:南瓜50g。
做法:
1、南瓜去外皮,切薄片入沸水鍋中蒸軟。
2、把蒸軟的南瓜片放至温熱後,用小勺摁成泥狀給寶寶餵食。
牛奶藕粉
可心美味,助消化又養胃
食物材料:藕粉,水,牛奶。
做法:將藕粉、水、奶一起放入鍋內,均勻混合後用微火煮,攪至透明糊狀為止。
親親寶貝小貼士:這道輔食寶寶很喜歡吃,注意不要給寶寶吃太多,以免加重腸胃消化負擔。
厚奶
甜而不膩,濃濃滿足感
食物材料:牛奶、奶糕糊或藕粉或麪粉糊。
做法:煮沸牛奶後,在100毫升奶中加3-10克奶糕糊,或麪粉糊、藕粉,再加5克糖,攪勻即可。
土豆泥
美味有益,寶寶愛吃的輔食
食物材料:土豆半個,温開水適量。
做法:
1、洗淨土豆,放入鍋中用水煮熟;
2、撈出煮熟的土豆,趁熱剝皮,然後放入碗內,用勺背將土豆壓碎成泥,加適量温開水調勻即可食用。
胡蘿蔔湯
靚麗色彩,甜美輔食
食物材料:胡蘿蔔500克,白糖50克,清水500克。
做法:
1、洗淨胡蘿蔔,切碎後放入鍋內,加入水,上火煮沸約20分鐘。
2、用已經消毒的紗布過濾去渣,加入白糖,調勻,即可飲用。
親親寶貝小貼士:此菜汁適宜4-5個月的嬰兒食用。製作時要選用新鮮的胡蘿蔔做原料。而操作時,要切碎、煮爛,去渣要徹底。
青菜汁
方法一:1、洗淨莧菜,切成細碎狀備用。
2、將備用的莧菜放入沸水中,約2分鐘熄火。
3、待水稍涼後,把青菜濾出,留下菜湯。
方法二:將一碗水煮開,洗淨的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘,然後取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1—2分鐘。關火盛出,用湯匙擠壓菜葉,讓菜汁流入水中,倒出上部的清液即為青菜汁。
魚泥
方法一:洗淨魚段(如青魚、帶魚)後放在碗內,加入料酒、姜,然後清蒸10-15分鐘,冷卻後再去魚皮、去骨,把留下的魚肉用匙壓成泥狀即成為魚泥。
方法二:除去魚內臟,洗淨放在鍋裏蒸熟。把蒸熟的魚去骨去皮,在文火上炒。提醒,炒前可以放少許素油,炒時可加蒸魚時的湯,炒至糊狀加入適量精鹽,這樣會更美味,加一些糖、料酒等調味即可。
蛋黃泥
做法:
1、雞蛋置於涼水中煮沸,用中火再煮5—10分鐘;
2、雞蛋剝殼,取出蛋黃,再加入水或者奶,用勺調成泥狀。
肉泥
方法一:用刀把瘦肉剁成很細的末,然後鍋內放適量的油,把肉末放入翻炒,再加葱花、薑末、味精等調料即可。
方法二:洗淨瘦肉,去筋,切成小塊後然後用刀剁碎或放在絞肉機中絞碎,加入適量澱粉、酒及調味品拌勻,放在鍋內蒸熟
蝦泥
做法:
1、蝦去殼剝出蝦仁,洗淨蝦仁;
2、用刀剁散蝦仁,然後加入料酒、澱粉及調味品,拌勻後蒸熟即可。
牛奶粥
做法:
1、準備材料大米50克,水4杯,奶粉3調羹;
2、淘洗乾淨大米,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥;
3、盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。
豬肝泥
方法一:
1、洗淨豬肝,用刀剝開,在刀剝面上慢慢刮,將刮下的泥狀物加入酒及調味品;
2、把泥狀物置於鍋內蒸熟,然後研開即成肝泥。
3、放入粥中或麪條中,再加鹽少許,煮熟後食用。
方法二:對整個的雞肝或鴨肝,可以洗淨,後加料酒、姜,放在鍋內整隻煮熟,冷卻後取出用匙壓成泥狀。
雞湯南瓜泥
材料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊。
做法:
1、雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然後將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮;
2、南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥備用;
3、當雞肉湯熬成一小碗的時候,用已經消毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,然後將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
食用功效:南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,而雞肉富含蛋白質,胡蘿蔔素含量較豐富,非常適合寶寶食用。
牛奶紅薯泥
材料:紅薯1塊,奶粉1勺。
做法:
1、紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥備用;
2、奶粉衝調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。
肉末茄泥
材料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,少許濕澱粉,少許蒜1/4瓣,鹽、麻油。
做法:
1、圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內;
2、蒜剁碎,加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻,醃20分鐘後置於茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。
食用功效:有利於四個月的寶寶補充鈣質。
米粉
材料:1匙米粉,温水適量。
做法:在1匙米粉加入3-4匙温水,靜置後,再用筷子按照順時針方向調成糊狀。
香蕉粥
材料:香蕉1小段、奶粉2勺。
做法:
1、先將香蕉剁成泥放入鍋中,加入適量清水,邊煮邊攪拌,最後成為香蕉粥。
2、把奶粉衝調好,待香蕉粥微涼後倒入,攪拌勻即可食用。
食用功效:香蕉中富含鉀和鎂,而且其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高,常常食用此粥不僅有強身健腦作用,還可以防止寶寶便祕。
肉末粥
材料:新鮮豬肉適量。
做法:將新鮮豬肉整塊煮爛,再取出剁爛成末。將肉末加入菜粥或爛麪條中煮沸後食用即可。
4個月寶寶輔食應如何添加
主要食物:母乳或配方奶或牛奶
輔助食物:温開水、涼開水、果汁(橘子汁、番茄汁、山楂水等)、菜汁、魚肝油、(維生素A、維生素D比例為3:1)
餐次:每4小時一次
餵養時間
上午:6時母乳餵哺10~15分鐘,或配方奶180毫升;8點稀釋蔬菜汁90毫升;12點喂稀釋的鮮橙汁或番茄汁90毫升,水果泥少許。
下午:14時母乳餵養10~15分鐘,或配方奶180毫升;15時喂稀釋的蔬菜汁80毫升,新鮮蔬菜泥少許;16時喂温開水(或涼開水)90毫升,可加白糖適量;18時母乳餵哺10~15分鐘,或配方奶180毫升。
夜間:22時母乳餵哺10~15分鐘,或配方奶180毫升;凌晨2時母乳餵哺10~15分鐘,或配方奶180毫升。