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山藥金針雞湯 健胃補血的養生湯品
來源:育兒百科谷 閲讀: 1.73W 次
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主料 雞腿肉10兩 山藥7兩
金針
1兩 輔料 薑片3片 葱花6公克 米酒1匙 鹽巴1小匙 製作步驟
1.金針放進清水中浸泡15分鐘,直到完全泡開;
2.雞肉塊加入滾水中汆燙5分鐘,除血水、取出後,再用清水洗淨;
3.另裝一鍋清水煮滾,加入雞肉、金針、薑片、葱花、米酒、鹽巴,闔上鍋蓋燉煮15分鐘;
4.燜煮雞湯的同時,將山藥削皮、切成塊狀。等雞湯燜煮完後,再把山藥加入鍋中,繼續燜煮5分鐘,即可起鍋。
本文鏈接:https://www.yebkg.com/zh-hk/chanh/chanhshipu/323113.html
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