春季空氣雖然濕潤,但是人體的濕度還是比較低,人也比較容易上火,出現嘴脣乾裂的情況。小編推薦幾款適合春季養生的食譜吧。
山藥糯米粥
配料:山藥、荸薺、大棗、糯米
做法:1、山藥去皮洗乾淨切成片備用;鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮,切成丁;糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝乾水分;大棗洗乾淨備用。2、取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調味,但量不能太多。
適用人羣:這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發生乾咳、便祕的人羣。但糖尿病患者食用時,要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。
絲瓜肉片湯
配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許
做法:1.瘦肉洗淨切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用;2.炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片,等煮沸後撇去上面的浮沫,之後加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
適用人羣:這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、乾咳等症狀的患者。
百合燉蘆筍
配料:百合100克、鮮蘆筍50克
做法:1.百合掰成瓣,撕去內膜,用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用,蘆筍洗乾淨切成段備用;2.炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟的時候,加入切成段的蘆筍,煮熟後即可飲用。一天一次即可。
適用人羣:這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口乾舌燥甚至心生煩躁的人。