奶油草莓之所以稱之為奶油草莓是因為和普通的草莓相比吃起來會有一股奶香味,口感也會更甜一些。另外和普通草莓相比奶油草莓的顏色會更深一些。
除了口感之外,奶油草莓的果蒂也要比普通的草莓淺,是粉綠的的,不是那麼鮮豔。並且瓣數多而且分佈均勻且長短均勻。
奶油草莓其實由國外引進的一種較好的草莓品種,品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種,它是日本靜岡縣農民育種家章弘先生以久能早生與女峯雜交育成的早熟品種。它的特點在於長勢較強,株型開張,可以有效地抵抗炭疽病和白粉病,且產量較高。