很適合夏季給予寶寶食用的料理，小黃瓜含豐富維生素C和E，可清熱、解暑、利尿、淨化血液、養顏美容、延緩老化。
黃瓜炒豬肝
1人份 適用1歲以上
材料：小黃瓜30克、玉米筍10克、豬肝60克、鮮香菇1朵、麻油10克、澱粉1小匙、
做法：1.小黃瓜及玉米筍洗淨切成片狀備用。
2.豬肝洗淨切薄片狀，瀝乾水分後沾上澱粉備用。
3.小黃瓜及玉米筍略炒至軟，再加入豬肝片快炒至熟。
4.加鹽調味即可。
熱量(大卡) 170
蛋白質(克) 13.6
脂肪(克) 11.9
糖類(克) 2.4
營養小典：
很適合夏季給予寶寶食用的料理，小黃瓜含豐富維生素C和E，可清熱、解暑、利尿、淨化血液、養顏美容、延緩老化；
新鮮香菇則含核甘酸、 氨基酸、有機酸微妙搭配，造就其鮮美風味；
玉米筍即玉米的幼嫩雌穗，口感細嫩，十分適合1歲以上寶寶練習咀嚼。
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