隨著寶寶的年齡的增長,其對營養的需求也越來越多,如何保證寶寶的營養呢?在準備寶寶飲食時要注意的事項有哪些呢?2歲寶寶吃什麼比較好呢?本篇資訊,親親寶貝小編將為您推薦13款適合2歲寶寶的食譜。
01 雞蛋蒸糕
原料:雞蛋--1個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,洋蔥--1/5個,鹽--若干
製法
(1) 將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下,然後切碎。
(2) 將雞蛋搗好之後加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。
02 魚肉蒸糕
原料:魚肉--1/2塊,洋蔥--1/6個,雞蛋--1個,鹽--若干
製法
(1) 將魚肉切成適當大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋裡蒸十分鐘。
03 線魚炒飯
原料:米飯--1/4碗,線魚(罐頭)--1/5盒,胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干,黃油--若干
製法
(1) 將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。
(2) 在鍋裡塗好黃油,放入(1)和線魚炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。
(4) 關火燜2-3分鐘。
04 餛飩
原料:豬肉--20克,幹香菇--1個,餛飩皮--2片,肉湯--2杯,韭菜、醬油-- 若干
製法
(1) 將豬肉精肉切碎,泡開的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做餡。
(2) 用餛飩皮包好,放在肉湯裡煮,並用醬油調味。
(3) 煮熟之後取出,冷卻並切成小塊。
05 湯麵
原料:熟麵條--1/2小碗,黃瓜--1/8個,醬油--若干
製法
(1) 將黃瓜切成細絲。
(2) 清湯煮沸後放少量鹽調味。
(3) 將煮好的麵條和黃瓜盛入碗裡,潑上(2)。
06 醬茄子
原料:茄子--1/3個,沙拉醬、白糖、醬油--若干
製法
(1) 將茄子去皮切成小塊,用油炒一下。
(2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛,加醬油、白糖調味。
07 胡桃粥
原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個,紅棗--1個,鹽--若干
製法
(1) 將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。
(2) 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
(3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。
(4) 煮好後用鹽調味。
08 蘋果麥片粥
原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個,胡蘿蔔--1/3個
製法
(1) 將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。
(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水
用文火煮。
(3) 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
09 魚肉牛奶粥
原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干
製法
(1) 將魚肉抬掇乾淨,燉熟並搗碎。
(2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之後加鹽調味。
10 芋頭粥
原料:芋頭--1/2個,肉湯--1大匙,醬油--若干
製法
(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽醃一下再洗淨。
(2) 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
(3) 將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮,並不時地攪一下。
(4) 煮至粘稠後加醬油調味。
11 土豆粥
原料:土豆--1/3個,牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個,鹽--若干
製法
(1) 將土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。
(2) 將土豆加牛奶用文火煮,並輕輕攪拌,粘稠後加鹽。
(3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥裡。
12 乾酪麵包粥
原料:主食麵包--1片,牛奶--2/3杯,乾酪粉--1/2匙
製法
(1) 將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。
(2) 把撕碎的麵包加牛奶用文火煮,煮成糊狀後撒上乾酪粉。
也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。
13 胡蘿蔔酸奶粥
原料:胡蘿蔔--1/10個,麵粉--1小匙,捲心菜--10克,酸奶--1大匙,肉湯--3大匙,黃油--若干
製法
(1) 將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。
(2) 用黃油將麵粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,並輕攪。
(3) 將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。