五彩牛肉二米粥怎麼做?小編安利一道味美清香營養好的寶寶粥,能幫助寶寶緩解便祕,還能改善貧血,接下來看看五彩牛肉二米粥的做法。
五彩牛肉二米粥
食材
大米20克、小米5克、土豆10克、牛肉20克、胡蘿蔔20克、幹香菇1朵、生菜1片、蛋清少許
緩解便祕、改善貧血、感冒發燒、補鋅開胃、不愛吃肉、各種粥類、10m+
難度
★★★
1、 準備好所有食材。
2、大米、小米洗淨。
3、土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切碎,幹香菇提前泡發洗淨切碎。
4、大米、小米、土豆、胡蘿蔔、香菇加水一起放入燉盅,設定2小時煮粥。
5、牛肉洗淨剁碎,加入一點蛋清和大蒜粉醃製。
6、在粥半熟時放入牛肉,攪拌均勻,繼續煮熟。
7、生菜洗淨切碎。
8、在粥快熟時放入生菜,攪拌均勻,繼續煮熟。
小貼士
1、 牛肉可以替換其他肉類,生菜可以替換其他綠葉菜。
2、 幹香菇泡髮香味濃郁,能增加粥的香味。
3、 食材可以處理成適合寶寶咀嚼能力的性狀。
食譜點評
大米蔬菜牛肉搭配熬粥,增加了粘稠的口感,營養搭配均衡。多種食材熬成的粥,很適合寶寶在生病期間食用,補充營養。