材料:剩餃子,水,油,黑芝麻,蔥末。
做法:
1、鍋不用放油,將熟餃子擺上去,然後直接加適量的冷水,到餃子一半高度就好。
2、開火,蓋蓋,中小火煮到汁差不多收了,淋適量的油進入煎。
3、轉小火,撒黑芝麻和蔥末,看見出現脆底了就可以直接吃。
小貼士:也可以不淋油,放油餃子底是脆的,不放是韌的。
材料:剩餃子,水,油。
做法:
1、在鍋裡倒入油,將剩餃子碼好,小火煎一會兒。
2、翻面,煎至兩面金黃即可。
材料:雞蛋,剩餃子,油。
做法:
1、打一個雞蛋攪勻,加適量澱粉攪成糊狀,把吃剩的水餃一個個地沾上蛋糊。
2、把一兩油燒至五成熱後,餃子逐個下鍋炸制,很快即成金黃色撈出裝盤。
1、微波爐加熱
直接將剩餃子放在微波爐專用餐具中,均勻的撒些水,再放入微波爐中,加熱2分鐘即可。
微波爐熱餃子雖然簡單,但是加熱後的餃子皮可能容易發乾,有條件的話最好還是採取其他的方法加熱。
2、蒸熱
直接把餃子放在蒸鍋內,利用蒸汽加熱,水燒開後蒸3分鐘就可以出鍋。
3、煮熱
將餃子放在湯裡再煮熟一次即可。