田七菜和我們平時所說的中藥田七可不是同一種東西,田七菜主要食用嫩莖葉,常食可增強人體免疫力,抗疲勞,民間也俗稱養心菜,那么孕婦可以涼拌田七嗎。
孕婦可以吃涼拌田七嗎
孕期適量吃一些涼拌田七是沒有影響的。
田七菜中所含的景天庚糖能清熱解毒,涼血止血,安神寧心,孕期吃一些田七菜還可以幫助鎮定情緒。而且田七菜中所含的黃酮類可擴張血管,促進血液迴圈,降低心肌耗氧量,降血糖、降血壓,有抗腦血栓和心絞痛的作用,比較適合妊娠高血壓的孕媽們食用。
一般每人每天食用田七菜用量為鮮菜50克 ,連服5-6天,即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶,心悸,難眠的人,經常食用,也能有益健康。
涼拌田七菜的做法
材料:三七300克、麻汁適量、鹽適量、醋適量、蒜末適量、生抽適量、雞精適量
1、鍋子燒水,將菜放入,快速焯水。
2、撈出涼涼。
3、蒜切末。
4、加入生抽、醋、麻汁、雞精。
5、攪拌均勻。
6、將調好的醬汁倒入盤內。
7、攪拌均勻,即可。