寶寶吃牛油果可以蒸熟也可以直接吃,端看寶寶個人口味選擇。
牛油果可以蒸熟食用:
蒸熟後的牛油果和生吃味道會有些許差異,也可以選擇放糖或者放鹽來做自己的DIY輔食;
不建議經常蒸熟給寶寶吃:
蒸熟的牛油果維生素等營養物質會有相應的流失,偶爾換花樣蒸著吃是可以的。
牛油果輔食推薦牛油平安果輔食
材料:牛油果、蘋果。
做法:將蘋果清洗乾淨後去皮;牛油果剖開後用勺子取出果肉,一起放在蒸鍋上蒸熟,蒸好後放進榨汁機打碎,蒸熟的果肉很容易爛,稍微打一下就可以了。
香蕉牛油果輔食
材料:香蕉、牛油果。
做法:將新鮮成熟的牛油果開啟後取出果肉,扒開香蕉皮,將香蕉果肉切成段狀,然後放在榨汁機中打成果泥,這道輔食十分香甜,可馬上端給寶寶食用哦。
牛油果米糊
材料:牛油果、米糊。
做法:將新鮮牛油果剖開後放在蒸架上蒸煮,煮熟後的牛油果放在榨汁機中榨成果泥,米糊放在鍋中煮開,放入牛油果泥,攪拌均勻後即可食用。
牛油果和什麼食物相剋
牛油果和西瓜
牛油果富含脂肪酸,是水果界中含有油脂最高的一種,這種水果含有油脂的量在25%以上,西瓜是寒涼性的水果,具有滑腸促消化的作用,兩種一起食用必定引起胃腸不適,出現腹瀉等不適反應。
牛油果和冷飲
牛油果中含有大量的脂肪酸,在食用之後需要很長的時間才能被完全的消化吸收,油脂在人體內以需要適合的溫度才能吸收,冷飲在飲用之後會降低胃腸道內的溫度,影響胃腸道對牛油果中油脂的吸收,會引起消化不良,嚴重者還可出現腹痛、腹瀉。
牛油果和油性食物
牛油果含有大量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的吸收需要通過胃腸上的脂質蛋白參與,這些載體蛋白的數量有限,食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收,一起食用會降低營養價值。
吃牛油果的注意事項1、牛油果一旦切開之後很容易就會被氧化,因此,牛油果切開後需儘快食用,以免氧化變質,導致營養價值降低。
2、牛油果含有大量的不飽和脂肪酸,肥胖的人不適合食用,並且正常人也不適合大量食用,容易引起肥胖。
3、牛油果性涼,自身脾胃虛寒的人群不適合食用,涼性的食物食用過多會導致腹瀉。