現在，食品進入營養標籤的時代。調和油市場也在意料之中地打起了脂肪酸配比的注意，那麼這在調和油市場將有何舉動呢?數月前，衛生部發布通告稱《預包裝食品營養標籤通則》於2013年1月1日開始強制實施。大勢所趨，調和油也必......

近期，有媒體報道，在個別品種嬰兒配方乳粉中檢出反式脂肪酸。在很多人眼裡，反式脂肪酸是不好的東西，吃多了對健康無益。而且一些觀點認為，反式脂肪酸會干擾嬰兒的生長髮育，因此引起眾多父母的恐慌和焦慮。實際上，天然來源的反......

很多父母都擔心早產寶寶的營養吸收難，比足月寶寶的生長髮育慢很多。有研究發現，早產寶寶喝含有脂肪酸的奶粉，更有利於寶寶的成長髮育喔。早產兒須喝加脂肪酸的奶粉早產兒的餵養，一直是媽咪們比較關注的問題，美國兒科專家最......

前日，有媒體曝出嬰幼兒配方奶粉含反式脂肪酸可致心血管疾病。事實上，反式脂肪酸沒那麼“壞”。因為反式脂肪酸在母乳和牛乳中都天然存在，所以，奶粉裡可以有，但要限量，確保奶粉中的反式脂肪酸都是天然來源。根據規定，反式脂肪......

反式脂肪酸代謝速度比順式脂肪慢，如果長期攝入反式脂肪酸會增加心血管疾病的機率，但有些食物的配料表中比不會直接寫反式脂肪酸，那麼我們怎麼才能避開反式脂肪酸的陷阱呢?反式脂肪酸配料表裡怎麼寫營養標籤通則中規定，反......

三鹿奶粉事件出來後，那麼多品牌的奶粉存在問題，對爸爸媽媽是一個莫大的打擊。嬰兒離不開的營養竟被不法之徒用來謀財害命，無不讓人氣憤。奶粉不能喝，那沒奶怎麼辦？三鹿奶粉事件出來後，那麼多品牌的奶粉存在問題，對爸爸媽媽是......

omega-3脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸，對人體多種疾病有治療效果，而且人體內不能自行合成,必須從食物中獲得，下面來了解一下哪些食物富含omega-3脂肪酸。深海魚類其實，魚油都是從深海魚類加工提取的，所以日常飲食中不妨多......

哪些食物中多含反式脂肪酸1、油炸物：只要是使用可高溫油炸的植物油，幾乎都有反式脂肪。如薯條、雞排、鹽酥雞、油條、炸臭豆腐、炸春捲、甜甜圈、洋芋片等。2、糕點類：因為高溫烘烤也必須是穩定的植物油，再加上需要容易凝......

一項新的研究認為，進食大量海產品會使體內的血汞濃度升高，從而會導致男女不孕不育症的發生。丈夫吸菸，不僅使自己身體受害，而且嚴重地影響精子的活力，使畸形精子增多。研究表明，父親每日吸菸10支以上者，子女先天畸形增加2%;......

零食：三餐之外的必補品有人往往把吃零食歸於不良習慣，一點不給孩子吃；有的家長卻一味滿足孩子的口味，要什麼給什麼。這些都不利於孩子的健康成長。其實，科學給孩子吃零食是有益的。美國專家為此做了大量調查與研究，認為零食......

昨日上午，針對外界關心的嬰幼兒配方奶粉反式脂肪酸標準問題，中國國家衛生和計劃生育委員會在北京召開例行新聞釋出會，國家食品安全風險評估中心主任助理王竹天說，在奶粉中檢出反式脂肪酸很正常，被檢奶粉符合國家標準。昨日......

“三聚氰胺”事件後，有些市民開始尋找牛奶、奶粉的替代品，買豆漿機自己做豆漿成為現在的熱門。那麼，自制豆漿到底能不能代替奶粉、牛奶呢？昨天，記者諮詢了營養學方面的專家、杭州市疾控中心環境所的劉輝醫師。“三聚氰胺”......

所有的營養素對人體來說都很重要。對小寶寶而言，身體組織的發育、荷爾蒙的製造、腦部的成長，都需要脂肪。最近常被討論，認為對寶寶腦部發育有幫助的DHA，就是一種必須脂肪酸，所以在滿兩歲以前，不應該刻意限制寶寶的脂肪攝取......

不知道姐妹們平時都是什麼時間去超市採購、挑選食材呢？我一般都是趁著午休的時候，到附近的超市或者市場逛狂。一定一定要避開幼兒園放學後這個時間段.原標題：寶寶輔食-它的新增劑那麼多，還有反式脂肪酸！真心不如自己做，養胃......

早產兒餵養是父母們共同關注的問題，而最近專家發現在早產而奶粉中新增脂肪酸有利於寶寶發育。據美國兒科專家最近發現，奶粉中如果含有脂肪酸，尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)，有助於早產兒的發育。美國《兒科......

美國《兒科學雜誌》4月刊發表了一項研究，比較了361名奶粉餵養的早產兒和105名母乳餵養的足月嬰兒的生長情況。研究發現，凡是吃新增脂肪酸奶粉的早產兒，發育都比不吃脂肪酸的早產兒好。由於早產時間不同，研究人員採取了以......

反式脂肪酸其實一直存在於我們的生活中，特別是很多孩子喜歡吃的零食。隨著人們對食物質量的要求提高，反式脂肪酸也被人們列為危害人體健康的物質之一。自從查出炸薯條中含有反式脂肪酸之後，人們像害怕蘇丹紅1號一樣害怕......

近日遭國家發改委反壟斷調查的外資奶粉，被指已出手反擊。即暗中操作中國香港媒體委託實驗室進行奶粉檢測，聲稱中國貝因美、聖元等頗受歡迎的國產品牌奶粉產品含有反式脂肪成分，並引述專家指“嬰兒不宜飲用”。有廠家指出......

來自美國布里格姆婦科醫院和哈佛醫學院的研究者們在過去12年間對7萬多名女護士的飲食進行跟蹤調查。他們將食物中的脂肪分為5類，觀察哪一種型別的脂肪會導致子宮內膜異位症。調查結果發現，和攝入脂肪含量相比，脂肪的種類......

進口嬰幼兒配方乳粉均含反式脂肪酸?國家食品藥品監管總局的通報稱，國產嬰幼兒配方乳粉全部合格，而近200個進口嬰幼兒配方乳粉則都含反式脂肪酸。國家食品藥品監管總局9日通報說，經過監測，中國國產嬰幼兒配方乳粉中反式脂......