寶寶出現黃疸,媽媽除了細心觀察寶寶的黃疸配合治療外,還可以準備一些有助於退黃疸的食物,讓寶寶的黃疸早日退去。
退黃疸、清溼熱、健脾和胃
原料:茵陳30克 鯽魚300克 蔥末5克 薑片5克
調料:鹽3克 料酒10克 植物油20克
做法:
1、鍋內倒入適量清水,放入洗淨的茵陳,大火煮開後,改用小火煮約20分鐘,去渣取汁備用;
2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗淨;在魚身上劃上花紋,抹上少許鹽和料酒,醃製片刻;
3、炒鍋加油燒熱,將鯽魚入鍋,煎至兩面金黃;
4、將藥汁倒入鍋內,放入薑片,用中火煮約10分鐘,加入鹽,撒上蔥花即成。