寶寶吃水果有哪些禁忌呢?不同年齡段有不同的方法。
1歲前:吃水果有三種方法
一是喝新鮮果汁:選擇新鮮、成熟的水果,如柑橘、西瓜、蘋果、梨等,用水洗淨後去掉果皮,把果肉切成小塊,或直接搗碎放入碗中(先去果核),然後用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁,也可用榨汁機取果汁。
二是煮水果:將水果用刀切成小塊,放入沸水中,蓋上鍋蓋,煮3至5分鐘即可。
三是挖果泥:4至5月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗淨,然後用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免汙染。
1歲大的幼兒可以吃多種水果,但要注意水果必須洗淨、去皮,吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心,警惕發生嗆噎、窒息危險。
嬰幼兒吃水果最好安排在餵奶或進餐後,因為水果含糖比較多,奶前或餐前食用會影響正餐進食量。
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,會引起皮膚髮癢、潮紅等過敏症狀。因此,菠蘿的正確吃法是先將果皮去盡,然後切成片放在1%—2%的鹽水中浸泡20分鐘或者加熱蒸煮。經過這樣處理後的菠蘿不僅變得更加甜美,還把菠蘿蛋白酶都破壞了,這樣就不會發生過敏現象。
1-3歲:每天要吃多少水果?
根據科學研究建議,1-3歲的寶寶,每天最好要攝取大約兩份水果。
其中,水果的分量如下:
1份水果≈一個柳丁≈1個小蘋果≈1/2跟香蕉≈13粒葡萄
大於4歲:應該儘量食用四份水果
寶寶吃水果有禁忌嗎?
寶寶吃水果能補充很多身體所稀缺的維生素,但是還有以下禁忌。
1、掌握食用時間
吃水果是講究時間的,寶寶們吃水果的時間最好是在飯前或飯後一小時,或者午睡後。飯前吃水果容易影響寶寶正常飲食;飯後吃水果,易胃脹和便祕。
2、吃的種類
每天給寶寶吃的水果種類不能超過三種。因為水果中的糖含量較高,吃多了會引起寶寶消化功能減弱和食慾不振。
3、要與體質相宜
給寶寶選用水果時,要注意與體質、身體狀況相宜。舌苔厚、便祕、體質偏熱的寶寶,最好給吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等,它們可敗火;而荔枝、柑橘吃多了卻可引起上火,因此不宜給體熱的寶寶多吃。消化不良的寶寶應給吃熟蘋果泥,而食用配方奶便祕的寶寶則適宜吃生蘋果泥。
4、食用要適度
荔枝汁多肉嫩,口味十分吸引寶寶,通常,他們吃起來就沒個夠,然而,媽咪最好把握住寶寶食用的量。
5、挑選水果
給寶寶買水果的時候要選擇應季的水果。因為現在冬天可以買到各種類的水果,一些水果因儲存時間長而流失養分和水分。所以媽媽在挑選的時候最好買應季的水果,外表新鮮,光亮的。
6、清洗水果
看似沖洗乾淨的蔬果,表面仍會含有殘留農藥等有害物質,長期使用,會影響人的身體健康,特別是孕婦、嬰幼兒等抵抗力弱的人群。將殘留農藥洗乾淨,讓孩子吃上放心蔬果”能在不破壞蔬果原有營養成分的基礎上,有效降解各類有害殘留物,讓孩子吃上放心蔬果,才是至關重要!