食材挑選

香菜在很多地方又叫做芫荽，大多數是用來做菜時調味的，但是單獨炒香菜味道也是很不錯的。香菜之所以叫香菜，是由於其味道特別的香甜，但是也並不是所有的人都喜歡香菜的味道。香菜營養豐富，很多人還會通過吃香菜來達到減肥的......

橘子酸甜可口，味道清香，受到很多人的喜愛。橘子雖然好吃，但是每次食用的量要控制好了，吃多了很容易上火。吃橘子要注意一些事項，否則會引起身體疾病。橘子食用注意事項橘子味道酸甜可口，很多人都非常喜歡吃，但是吃橘子也要注......

在我國，桃子有壽桃的美稱，而桃子的豐富營養，以及美觀的外形，也確實配得上該美稱。桃子是夏天人們常吃的一種水果，桃子的口感脆甜，營養豐富，常吃對身體也有很多好處。桃子的營養價值桃子營養價值豐富，有補氣益血的效果。生病後......

黃魚又叫黃花魚，分為大黃花魚和小黃花魚。黃魚的營養價值非常高，富含多種人體所需的營養物質。黃魚的做法有很多種，黃魚味道鮮美，是很多人喜愛的一種海產品。黃魚的營養價值黃魚的營養豐富，有很多人體必需的營養物質，常吃對......

生薑指姜屬植物的塊根莖，是我們最熟悉不過的生活必備品。“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保健康”，這是我國民間常流傳的話，生薑的功效很多，吃過生薑後，能使血管擴張，血液迴圈加快，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。我國自古以來......

小白菜在我國栽培十分廣泛，南北各地均有分佈。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜，很受人們的喜歡。小白菜營養分析小白菜所含營養價值成分與白菜相近似，它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵及多種維......

青豆又名青大豆，原產中國，自古栽培已有5000年的種植史。青豆在我國普遍種植，在東北、華北等多地區均有出產。青豆蛋白質、鈣質豐富極受人們的喜愛。青豆營養價值研究發現，青豆中富含多種抗氧化成分，能消除炎症。青豆可以為......

生菜是葉用萵苣的俗稱，原產歐洲地中海沿岸，傳入我國的歷史較悠久。現在生菜逐漸進入尋常百姓的餐桌，受到消費者歡迎。生菜食療功效生菜是最合適生吃的蔬菜，尤其在做冷盤時更是少不了生菜。生菜含有豐富的營養成分，纖維和維......

桂魚是我國有名的淡水魚，桂魚的肉多刺少，味道鮮美，是很多人愛吃的一種魚。桂魚的做法有講究，做的好壞直接影響到魚肉的口感，尤其是對火候的把握，掌握好了可以將桂魚肉的鮮美充分發揮出來。桂魚的營養價值桂魚的營養價值豐富......

松子是松樹的種子，又稱海松子。松子營養價值極高，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子還能滋潤面板，延年益壽，具有很高的食療價值。松子的營養價值松子具有特殊的香、鬆、酥的口味，作為一種高檔休閒食品深受消費者的歡迎......

桂花除富於寓意和用作觀賞以外，還可以製成花茶。由精製茶坯與鮮桂花窨制而成的名貴桂花茶，香味馥郁持久，茶色綠而明亮，深受消費者喜愛。桂花茶既不失茶的塊味，又帶有桂花特有的香氣，飲後有通氣和胃的作用，很適合於胃功能較弱......

小麥胚芽油的介紹小麥胚芽油是以小麥芽為原料製取的一種穀物胚芽油，它集中了小麥的營養精華，是寶貴的功能食品，具有很高的營養價值。特別是維生素E含量為植物油之冠，已被公認為一種頗具營養保健作用的功能性油脂。小麥胚......

左旋肉鹼是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸。左旋肉鹼的主要作用是促進脂肪轉化成能量，服用左旋肉鹼能夠減少身體脂肪、降低體重，同時不減少水分和肌肉。左旋肉鹼的作用左旋肉鹼能夠可以將脂肪搬入進入線粒體內進行氧......

枸杞子味甘性平，歸肝、腎經。枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖等方面的作用。因此，枸杞子對糖尿病、血脂異常症、肝功能異常、胃炎等都有一定的治療作......

黃鱔亦稱鱔魚、羅鱔、蛇魚。鱔魚屬溫熱帶魚類，因其膚色呈黃色，所以被稱做黃鱔。黃鱔分佈廣泛，在我國幾乎各地都有分佈。黃鱔營養價值黃鱔營養價值極高，富含DHA和卵磷脂，是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞......

綠豆是夏天消熱解暑的聖品，綠豆有很多的功效與作用，並且營養豐富，常吃對身體有很多好處。綠豆的食用要選擇適合的季節，有些特殊人群不適合吃綠豆。綠豆的做法也是豐富多樣的，下面為大家簡單介紹一下綠豆的相關知識。綠豆的......

黃花菜的營養價值及功效黃花菜又名金針菜、忘憂草，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，還有豐富的膳食纖維和多種維生素以及礦物質。幹黃花菜中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量......

蘑菇的功效與作用有很多，常吃蘑菇對身體有益。我國能食用的蘑菇種類有很多，種類不同蘑菇的口感也不一樣。蘑菇的功效蘑菇能夠增強人體的免疫力，常吃蘑菇可以減少患病的機率，抵抗各種疾病。蘑菇中含有的一種物質有鎮痛的效......

鯽魚主要以植物為食的雜食性魚，是我國重要食用魚類之一。鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，而且營養價值很高，是我們家常餐桌上必不可少的美味。鯽魚的營養價值鯽魚營養價值極高，它富含優質的蛋白質，易於人體的消化吸收，是肝腎疾病，心腦......

桃花茶的介紹顧名思義，就是拿桃花來泡水當茶喝。桃花茶沖泡方法簡單，可以美容養顏，順氣消食，是一款浪漫的春天花茶。桃花茶的營養價值《千金藥方》載：“桃花三株，空腹飲用，細腰身”。《名醫別錄》載：“桃花味苦、平、主除水氣......

絲瓜營養價值及功效絲瓜的營養價值很高，蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種維生素和微量元素含量都很豐富。絲瓜是美容養顏的佳品，絲瓜中含有各類維生素B族，可以防止人體面板老化，絲瓜中的維生素C能夠起到美白、祛斑的效果，絲......

扁豆的營養價值及功效扁豆，通用名藊豆，別名火鐮扁豆，膨皮豆，藤豆，沿籬豆，鵲豆，查豆。為一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。種子白色或紫黑色。扁豆起源於亞洲西南部和地中海東部地區，適於冷涼......

羊肉肉質鮮嫩，營養價豐富。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。羊肉既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們的歡迎。羊肉營養分析羊肉含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸......

懷孕21周胎兒發育情況胎身(指甲長出，女孩陰道形成)寶寶21周了，本週胎兒身長約16~18釐米，體重300～350克，在這個時候的胎兒體重開始大幅度的增加。寶寶的眉毛和眼瞼清晰可見，手指和腳趾也開始長出指(趾)甲。如果你懷的是女孩，......

淮山的介紹淮山，通稱薯蕷。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可以吃。淮山的營養價值淮山具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。淮山塊莖含薯蕷皁甙元(diosgenin......