原料:水果蘿蔔、醋、芝麻、香油、食鹽。
做法:
1、水果蘿蔔清洗切段,然後切絲;
2、蘿蔔絲放入碗中,加鹽、醋、香油攪拌均勻;
3、撒上熟芝麻,即可食用。
做法二用料:水果蘿蔔、糖、醋、鹽、麻油
做法:
1、蘿蔔去皮,切片;
2、用鹽抓勻,醃製半小時後倒掉一些水(不用倒光)用1份熱水溶解2份糖,放涼後加入1份醋,倒在蘿蔔上,最後淋些麻油。拌勻即可。
做法三材料:水果蘿蔔、蒜、醋、糖、香油、鹽、生抽
做法:
1、蘿蔔擇去櫻葉,用清水沖洗乾淨表面的泥土。
2、削去鬚根和頂尖,然後用刀拍一下,力度自己掌握好,以不拍散為宜。
3、蘿蔔裝盤後,覆蓋保鮮膜,入冰箱冷藏15分鐘。
4、準備調汁:蒜泥、醋、糖、香油、鹽、生抽,拌勻調成醬汁。
5、把調好的醬汁,澆在蘿蔔上,直接上桌即可。