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什麼雞湯適合孕婦喝?

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.36W 次
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材料:雞1只(土雞),花菇10朵,生薑,蔥,料酒,鹽。雞切塊,放入鍋中,倒入足量冷水,煮開,撇去浮末。再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。產婦喝燉雞湯能起到滋陰、補腎、養血、添精、…

原標題:什麼雞湯適合孕婦喝?

雞湯對於孕婦而言,確實是很好的補品,那麼什麼雞湯適合孕婦喝呢?如果自己是孕婦或者家裏有孕婦的話,不妨跟着一起來了解下吧!

什麼雞湯適合孕婦喝?

紅棗燉雞湯

材料:三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片。

做法:

1、三黃雞去毛和內臟。

2、然後冼淨切大塊,放進開水裏過一下、去浮末。

3、取湯鍋,裏面加清水,放進過好水的雞肉。

4、煮10分鐘後,加入紅棗和鹽,放兩片薑片,中火煮1小時。

5、開蓋撒上蔥花,裝碗中即成。

什麼雞湯適合孕婦喝? 第2張

花菇燉雞湯

材料:雞1只(土雞),花菇10朵,生薑,蔥,料酒,鹽。

做法:

1、雞清洗處理乾淨,花菇用溫水泡發。

2、雞切塊,放入鍋中,倒入足量冷水,煮開,撇去浮末。

3、放入薑片和蔥段。倒入少許料酒。

4、倒入泡花菇的水,放入泡發好的花菇。

5、大火煮開,轉小火慢燉一個半小時左右。

6、待雞肉能輕鬆用筷子穿透,加入鹽調味即可。

什麼雞湯適合孕婦喝? 第3張

枸杞燉雞湯

材料:枸杞子100克,雞800克,黃酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,鹽2克。

做法:

1、雞洗淨切塊,以酒30克、香油、姜醃漬。

2、鍋中倒油燒熱後,放入醃好的雞塊,大火炒3分鐘。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。

孕婦喝雞湯好處

雞湯中的雞肉和其他食材營養價值高,家常熬雞湯時,可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營養溶解到湯中,而且湯裏的雞油大都屬於飽和脂肪酸,能爲產婦提供營養補給。

雞湯具有改善人體的免疫機能的特點,產婦平時多喝雞湯。特別是在回南天的時候,部分產婦容易感冒,但又不敢吃藥,此時可以選擇喝雞。

產婦喝燉雞湯能起到滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。

圖片來源於網絡

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