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讓孩子挑選自己喜愛的食物

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讓孩子挑選自己喜愛的食物

常常有這樣一些焦慮的父母們，他們總是懷疑孩子吃得是否合理，並希望通過這樣那樣的檢查來判斷孩子的健康水平。其實這是不必要的。
　　飲食是自然賦予人的一種美妙的享受，無論年齡大小，人人都會挑選自己喜愛的食物，即使是嬰兒也有這種能力。他們可能喜歡甜味，也可能更喜歡鹹的東西。甚至，孩子對於含不同能量的食物也懂得取捨之道，從而滿足他們不同狀態對能量的不同需要。
　　因爲人類本身屬於雜食類動物，與生俱來就愛吃各種各樣的食物。故而，許多國外的兒童營養及心理學專家認爲，父母們在兒童進食的問題上應該承襲自然的傳統，充當一個準備者的角色，讓孩子自己從豐富的食物源中自行挑選他們所喜歡的東西。
　　另外，有很多父母根據營養書籍提供的營養素攝入標準來衡量孩子的飲食，而且總是發現這樣那樣的問題，不是今天少進了膳食纖維，就是明天能量攝入不足，併爲此憂心忡忡。其實，應該作爲標準的首先是孩子的整體發育狀況，其次，還要將推薦的營養素攝入量標準進行個體化的調整。
　　當然，嬰幼兒通常在選擇蔬菜水果的問題上缺乏自覺性，所以家長不妨在這方面對孩子多加引導，一旦形成好的習慣，就會堅持一生。

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