剩羊肉串怎麼吃 美味的羊肉串再製作做法

剩羊肉串怎麼吃：熱羊肉串

材料：羊肉串。

做法：

1、把羊肉串從冰箱裏拿出來，在微波爐裏用燒烤功能烤一下。

2、刷一點燒烤醬，撒上孜然粉即可食用。

剩羊肉串怎麼吃：羊肉串炒飯

材料：羊肉串適量，剩米飯適量，胡蘿蔔，黃瓜，醬油，米醋，料酒，十三香，白糖，玉米油，蔥，鹽，雞精。

做法：

1、把羊肉串除去竹籤，裝進乾淨的盤子裏;胡蘿蔔洗好切成小塊;將黃瓜洗乾淨，切成薄厚均勻的斜片;蔥切成蔥花備用。

2、鍋裏倒入適量的玉米油燒熱，先把胡蘿蔔塊放進鍋裏翻炒幾下。

3、倒入準備好的米飯，加入少量的清水把米飯壓散。

4、往鍋裏依次調入適量的醬油，米醋，料酒，十三香和少量的白糖，翻炒均勻。

5、往鍋裏倒入準備好的羊肉串一起翻炒，炒至羊肉串吱吱響，調入適量的鹽和雞精炒勻。

6、將做好的羊肉串炒飯盛進乾淨的盤子裏，撒上蔥花即可。

剩羊肉串怎麼吃：孜然羊肉

材料：羊肉串，洋蔥，大蒜，姜。

做法：

1、把羊肉串上的羊肉扒下來;洋蔥切絲，大蒜切片、薑切片。

2、起油鍋，炒香蒜片和薑片後倒入羊肉略翻炒，再倒入生抽、老抽翻炒均勻。

3、下入洋蔥，並調入鹽、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋蔥斷生。

4、撒上芝麻翻炒均勻即可出鍋。

小貼士：羊肉串本身就有味道，因此調味的時候不要加太多，以免太重口。