材料：核桃肉、黃酒、白糖、雞蛋。
做法：
1.核桃肉一把(大約用手抓一把)，放在碗裏捻碎，稍微壓碎點就可以了。
2.然後把黃酒倒在碗裏(用吃飯的大碗)，大約放1/3~1/2碗酒，然後把核桃肉放進去。
3.再敲一個蛋進去(蛋不要搗碎)，最後再放4勺糖。
4.隔水蒸，先開大火，水滾後小火蒸20分鐘就可以了。
材料：冬瓜一斤，老鴨一斤，陳皮以及枸杞、鹽巴適量。
做法：
1.將老鴨以及冬瓜都處理好以後，一起放入砂鍋當中，注入適量的清水大火煮開，然後文火繼續煲一個半小時。
2.等到冬瓜軟爛、老鴨肉酥軟後，加入適量的鹽巴調味就可以了。
材料：魚300g、當歸3g、黃芪3g、老薑15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。
做法：
1.魚洗淨備用。黑麻油加熱，然後放入麻油爆姜。
2.加入魚、當歸、黃芪及月乃湯煮開，轉小火，加蓋煮5分鐘後熄火，即可食用。
材料：苦瓜、排骨、鹽。
做法：
1.將苦瓜以及排骨切成大塊，然後一起放入瓦鍋當中，加入足夠多的水。
2.燒開後轉文火燉一個小時，再加入適量的鹽巴調味即可。
首烏豬心
材料：首烏9g、豬心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法：
1.豬心洗淨切成1cm厚度。
2.黑麻油加熱，然後放入麻油爆姜。
3.轉大火，放入豬心炒至變色。放人月乃湯煮開，馬上關火，趁熱吃。
