【紅薯糖糕怎麼做好吃】紅薯糖糕的做法和配方

主料 紅薯1斤 麪粉適量 糯米粉適量 輔料 紅糖適量 白糖適量 製作步驟

1.紅薯洗淨，蒸熟，剝皮，用擀麪杖把紅薯搗成泥狀。

2.紅薯，白糖，麪粉三樣放進保鮮袋裏，可以用擀麪杖或酒瓶子等和成麪糰狀。

3.把麪糰揪成一個個小劑子，裏面包上紅糖。

4.溫油入鍋，浮起後翻面，炸至金黃色即可。 小貼士 1、麪粉要儘量少放。2、糕點封口要嚴實，不然紅糖流出來就會變黑。3、裏面除了包紅糖以外，也可以包白糖。4、要小火炸制，以防外熟內不熟。5、沒有糯米粉的也可以不放糯米粉。