材料：菠蘿蜜的核，白糖。
做法：
1、將菠蘿蜜的核每一個劃一道口，方便剝開，然後水煮5分鐘，再過冷水，稍微控幹，去殼。
2、油鍋炸一下，不炸也可以。
3、洗乾淨鍋，加一小勺水，我這一碗，用了4勺白糖，小火熬糖漿，熬到整個起小泡泡，把核倒進去，熄火，均勻翻炒即可。
小貼士：
1、炸過後，鍋要洗乾淨，不然熬糖漿顏色不好看，很快就成焦糖了。
2、熬的時候要一步到位，一熄火，就會起沙，不能熄了火再重開，那樣會成焦糖。
3、全程小火，水不要多。
材料：菠蘿蜜子5個，大棗5個，蓮子6個，大米10克，小米10克，水適量。
做法：
1、淘洗乾淨大米、小米;蓮子、大棗洗淨。
2、洗乾淨的大棗、菠蘿蜜子，蓮子都放入鍋內並加水，電壓力鍋蓋好，按稀飯鍵煮粥即可。
材料：菠蘿蜜核若干，八角，花椒，小辣椒，鹽。
做法：
1、菠蘿蜜核煮前先用刀劃一個口，方便入味和剝殼。
2、菠蘿蜜核和其他配料一起放入鍋中，先大火煮開，後小火煮20-30分鐘。
3、煮好後，瀝乾水即可。
材料：鯽魚，瘦肉，菠蘿蜜核，姜，油，鹽。
做法：
1、剝去菠蘿蜜果核外一層黃色軟膜，洗淨待用;瘦肉洗淨，切塊。
2、洗淨宰好的鯽魚，仔細刮淨腹內黑膜，瀝乾水。
3、拍裂一小塊姜，熱鍋後用姜塊擦一遍鍋，接着放兩湯匙油，待油六成熱下鯽魚，兩面煎至微黃。
4、將8碗水放入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸後轉中小火煲一個小時，下鹽調味飲用。
材料：菠蘿蜜核700g，牛奶100ml，蜂蜜適量，糖霜5g，蔓越莓50g，英佰瑞酸奶水果麥片100g。
做法：
1、菠蘿蜜核煮熟(高壓鍋大概15分鐘)、去皮、研磨機研磨成粉末。2、研磨的粉拌入蜂蜜揉勻，拿出其中100克倒入牛奶裏拌成漿，600克泥狀菠蘿蜜核塑型，這時候它可塑性非常強，發揮你的想象力愛捏什麼捏什麼，我是堆成了山的形狀。
2、把調好的漿從上往下慢慢澆到"山"表面，最後把麥片鋪底層，蔓越莓鋪上面，再把糖霜撒在蔓越莓上，完成。
