菠蘿蜜富含蛋白質、B族維生素、礦物質等有利於孩子成長髮育的營養成分，其清香甜蜜的口感，孩子一定喜歡。菠蘿蜜怎麼做好吃？我們來看看菠蘿蜜的不同做法吧。
菠蘿蜜怎麼做好吃：烤菠蘿蜜
材料：菠蘿蜜2100g、油適量。
做法：
1、食材：菠蘿蜜。
2、刀抹點油，切出菠蘿蜜，取出菠蘿蜜子。
3、用刀在菠蘿蜜肉上劃幾下。
4、將菠蘿蜜肉鋪放在烤箱架上。
5、菠蘿蜜子放在烤盤上。
6、烤箱200度預熱5分鐘後，上下火，中層，下層，180度，時間調到60min。
7、烤15分鐘後將菠蘿蜜取出，翻轉。
8、菠蘿蜜子烤15分鐘即可取出放涼食用。
9、翻轉後，烤箱調節爲上火，150度，中層，繼續烤，20分鐘後翻轉再放入繼續烤。
10、看到菠蘿蜜開始焦黃，即可。放涼。
菠蘿蜜怎麼做好吃：菠蘿蜜核仁燜雞翅
材料：雞翅250g、菠蘿蜜核仁100g、冰糖10g、陳皮1片、幹蔥頭適量、姜蔥適量。
做法：
1、準備的材料。
2、雞翅切開兩半。
3、菠蘿蜜的核清洗乾淨，下鍋煮10分鐘。
4、剝掉核仁的殼備用。
5、鍋裏熱油爆香姜蔥蒜陳皮，下雞翅翻炒均勻。
6、下鹽、生抽、廣東米酒、冰糖、翻炒均勻。
7、再加入菠蘿蜜核仁翻炒均勻。
8、加入適量的水蓋蓋燜煮。
9、煮到湯汁差不多收幹，下蠔油、蔥段翻炒均勻即可。
菠蘿蜜怎麼做好吃：菠蘿蜜燴排骨
材料：排骨150g、菠蘿蜜100g、幹蔥頭適量、獨子蒜1個、薑片2片、蔥段適量。
做法：
1、準備材料。
2、菠蘿蜜去核後，切成塊。
3、熱鍋下油，煸炒排骨。
4、把排骨煸炒到表面骨頭沒看到血水，加入幹蔥頭、蒜蓉、薑片翻炒。
5、下少許糖、適量的鹽、少許生抽、廣東米酒，翻炒均勻。
6、加入兩碗清水蓋蓋燜煮。
7、煮至水分還有一半時，燴入菠蘿蜜翻炒均勻，蓋蓋2分鐘。
8、勾一個薄芡，再翻炒均勻。
9、最後下蔥段炒均勻即可。
菠蘿蜜怎麼做好吃：菠蘿蜜叉燒肉
材料：梅頭肉1000g、菠蘿蜜200g、蒜少量、生抽20g、叉燒醬半碗、花雕酒少量。
做法：
1、準備好所需的食材。
2、我們將梅花肉洗淨切成長條，大概有黃瓜粗就可以，裝碗裏面。
3、然後將蒜蓉、生抽、少量花雕酒、叉燒醬放進去拌勻，用保鮮膜封起來，醃製4小時以上，讓肉入味。
4、準備烤箱，用旋轉杆將肉條穿起來，試着翻轉下旋轉烤杆，如果肉會晃動請用牙籤之類的固定一下，沒有旋轉的話用烤網架起來，上下火或者旋轉擋180度預熱。
5、將肉條塗上一層叉燒醬，上火烤40分鐘。如果需要拷出來漂亮又好吃，你要每隔10分鐘時間，將烤架取出來，均勻的刷上一層叉燒醬，如果你是烤網烤制，順便給你的肉肉翻一個面;最後5分鐘，需要刷上一層蜂蜜。
6、等肉涼了之後切片，放上菠蘿蜜。
菠蘿蜜怎麼做好吃：多彩糯米釀菠蘿蜜
材料：菠蘿蜜500g、糯米150g、紅豆50g、巧克力醬30g、豬油適量、白糖適量。
做法：
1、備好所需材料:巧克力醬,菠蘿蜜,豬油,白糖。糯米和紅豆事先洗淨用水泡四個小時以上。
2、先煮紅豆糯米飯，紅豆放電飯鍋底層(難熟點)。
3、紅豆上面再放糯米。
4、倒上適量的清水(像正常蒸米飯一樣的份量),煲20分鐘左右，還有少許水分末蒸乾打開。
5、加一勺豬油。和紅豆糯米飯拌均勻。
6、再加入適量的白糖拌均勻。
7、拌均勻後蓋好繼續煲8分鐘左右即可。
8、取一半糯米紅豆飯出來混合巧克力醬成巧克力糯米飯。
9、菠蘿蜜劃開一個口，取出裏面的核(核可留着用水煮熟吃)。
10、用勺子把兩種糯米飯填入菠蘿蜜中。
11、最後放冰箱冷藏30分鐘左右，讓菠蘿蜜特有的香味滲入糯米飯中。
菠蘿蜜怎麼做好吃：菠蘿蜜炒肉片
材料：豬裏脊肉300g、菠蘿蜜300g、油適量、鹽適量、生抽適量、糖適量、姜碎適量、料酒適量、澱粉適量。
做法：
1、菠蘿蜜果肉用淡鹽水泡一下。
2、菠蘿蜜去核切成片。
3、裏脊切成片，加入鹽 澱粉上漿。
4、鍋中注入油，爆香姜碎。
5、加入肉片。翻炒均勻。
6、翻炒至肉片變色後烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均勻。
7、加入菠蘿蜜片。
8、快速翻炒均勻即可。
