【啤酒冰苦瓜的做法】怎麼做啤酒冰苦瓜

適宜年齡 備孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 啤酒330ml 苦瓜250g 輔料 鹽一茶匙 枸杞5g 白糖10g 橄欖油15g 雞精3g 製作步驟

1.原料很簡單，啤酒和苦瓜。

2.啤酒要冰鎮的。

3.苦瓜切成3mm厚點皮，不能太厚也不能太薄。

4.放到玻璃瓶保鮮盒中。

5.加入啤酒將將沒過苦瓜即可。

6.放到冰箱冰鎮醃製30-60分鐘即可。

7.把啤酒控出來，正宗的苦瓜啤酒就齊活兒了，清熱解毒、冰爽過癮。

8.苦瓜中加入鹽和雞精適量，白糖10g。

9.最後加入橄欖油15g攪拌均勻，撒上枸杞點綴即可，如果不吃可放入冰箱繼續冰鎮醃製。 小貼士 1、此菜味苦適合愛吃苦瓜的人士，夏天吃一口苦瓜喝一口啤酒真的是相當解暑2、苦瓜切片3mm左右，薄了不爽脆，厚了不入味。3、啤酒醃製苦瓜時間至少30分鐘以上，以便入味