產後水腫，是指婦女產後面目或四肢水腫，是新媽媽最容易遇到的一種現象，多半可以用飲食來加以解決，在這裏，就推薦幾款食療藥膳，能有效的緩解新媽媽產後水腫。
針對產後水腫，中醫會以補腎活血的食療方法，去除身體水分：
(1)薏苡仁紅豆湯：
將生薏苡仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日，瀝乾備用。薏苡仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火，放涼後即可食用。此湯水有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。可以強健腸胃、補血，也可以達到通乳的效果。
產後水腫的幾款食療藥膳
(2)紅糖生薑湯：
生薑連皮用水洗淨，拍成粒;姜與紅糖一起放入瓦煲，用適量水，猛火煲至湯沸;改用慢火續煲45分鐘，即可乘熱飲用。此湯祛風散寒、活血祛淤、可加速血液循環，刺激胃液分泌、幫助消化、健胃、開胃，生薑連皮有行水消腫的效果。
(3)豆瓣鯉魚：
帶骨鯉魚肉250克，豆瓣醬30克，蔥10克，姜10克，蒜10克，溼澱粉15克，調味料適量。將色拉油入鍋，旺火燒至油熱時下魚塊炸黃撈出。鍋中留少許油，下蔥末，薑末、蒜末、豆瓣醬，加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味，加味精，用溼澱粉勾芡即成。鯉魚味甘、性平，可利水消腫、下氣通乳，特別適合虛弱體質、痰溼體質以及孕婦水腫和產後食用。
