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產後坐月子應節制的食物

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對生完的媽媽來說,產後坐月子是一個非常重要的時期,這段時間健康飲食是關鍵,而且有許多食物是月子期間不能吃的,本文就爲新媽媽們詳細的列舉出來,快來看看是哪些食物吧。

產後坐月子應節制的食物

產後坐月子應節制的食物

  具體說來,以下食物要忌食:

  1.產婦不要吃巧克力

產婦整天在嘴裏嚼着巧克力,會影響食慾,使身體發胖,而必需的營養素卻缺乏,這當然會影響產婦的身體健康。

  所以產婦最好不要吃巧克力。

研究還證實,如果過多食用巧克力,對哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響。這是因爲巧克力所含的可可鹼,會滲入母乳並在嬰兒體內蓄積,能損傷神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,結果會使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩。

  2.忌食過鹹食物

因鹹食中含鹽較多,可引起產婦體內水鈉瀦留,易造成浮腫,並易誘發高血壓。但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補充一定量的鹽。

  3.其他應節制的食物

蔥、姜、辣椒等辣物,一次不能過量;冷凍食品過量容易引起下痢;曬乾的食品和多纖維蔬菜,過量時不容易消化;濃茶、濃咖啡、紅茶、酒精等飲料;如醬菜、醃菜等鹹品含鹽豐富的食品。都應該節制進食。

另外,產婦要忌食酸性收斂食品,如烏梅、南瓜等。

  親親寶貝小編推薦月子美味食譜:豬肝醬

豬肝含有豐富的鐵,磷營養成分和蛋白質,維生素。

  豬肝醬對產婦功效:

防止貧血-豬肝中含有豐富的鐵元素,而且這些元素屬於血紅素鐵,吸收率高,可以改善貧血病人造血系統的生理功能,能夠防止缺鐵性貧血和佝僂病,產後新媽媽易患缺鐵性貧血,多食用可以及時有效的進行補血。

增強免疫力-豬肝中還含有一般肉類食品中缺乏的維生素C和微量元素硒,能有效抑制腫瘤的產生,增強人體免疫功能。

皮膚眼睛的保護作用—豬肝中富含維生素A,能夠消除眼科的多種病症,減輕眼睛疲勞,乾澀症狀,豬肝對產後氣血虛弱,營養不良,面色萎黃也有很好的改善。

促進細胞發育和細胞再生—經常食用豬肝能有效補充維生素B2,達到促進細胞發育和細胞再生的作用,豬肝中富含蛋白質,卵磷脂和微量元素,產婦吃後,母乳營養豐富,利於寶寶智力的發育。

  豬肝醬的做法:

  原料

新鮮豬肝250克 老薑10克 紅皮洋蔥20克 胡麻油30克

  製作方法:

1 豬肝切成片,放進燒開的水中焯一下(去血水和腥味),撈出瀝乾水分待用。

2 鍋中放入胡麻油30克,把老薑10克切片放油中中火熬炸至薑片顏色變淺黃色時,鍋中下入切好的洋蔥絲(20克)煸炒出香味(同時去除洋蔥的辛辣味),至洋蔥變軟時,下入焯水的豬肝一起繼續煸炒,至豬肝熟透即可放盤中晾涼。

3 把晾涼的豬肝片放攪拌器中打成泥狀(如果太乾攪打不動,可適量的加入胡麻油),倒出裝碗中,撒上少許的熟白芝麻。

4 如果一次性製作過多可分成幾份放冰箱冷凍存放,吃時放入微波爐加熱食用。

  食用優勢:

1.口感好,大塊狀豬肝在烹調時,時間短口感嫩,但容易有腥味,時間長又容易發硬,豬肝醬顆粒細小易於消化和吸收,加入麻油和姜去掉腥味,口感香。

2. 食用方便,也可放在粥裏,米飯,麪條裏拌入食用。

3. 易於存放,做好放在冰箱中能存放,每天每頓飯取出食用,方便。

  愛心提示:再好的食物也要適量攝入,攝入多了就會成爲身體的負擔,豬肝含膽固醇很高,每次易少吃。

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