冬季的時候正是栗子大量上市的時候，而且栗子的味道是很美味的，同時栗子還含有很多營養物質，能夠給我們的身體提供大量的熱量，有利於我們冬季的抗寒的，同時栗子也有止血的功效的。
板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有“乾果之王”的美稱。板栗可代糧，與棗、柿子並稱爲“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量佔甘蔗的84%，我們嚼甘蔗不也正是在榨取它的水分嘛!而想在乾燥的冬天補充有滋有味的水分，那甘蔗就是必不可少的了。
其次甘蔗的含鐵量在衆多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用，作爲清涼的補劑，對於治療低血糖，大便乾結，小便不利，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。
馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。馬蹄，又名荸薺、烏芋、地雷子等，原產於印度，在我國大多以南方城市較多，所以北方的人大概比較少吃到新鮮的馬蹄。
中醫認爲，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。在中醫中，馬蹄作爲藥材入藥歷史悠久，中醫臨牀上常用馬蹄配成“雪羹湯”來清熱祛痰，達到降血壓和治療大便乾硬。中醫認爲，用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲，是清熱、生津止渴的理想飲料。
桔子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食慾，但如食用不當反而無益。
桔子含有豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等，澳洲科學及工業研究機構的一項最新研究顯示，每天吃1個桔子可以使人們避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。
梨
梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。
梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉。含5克纖維和20克碳水化合物，正適合一次甜點。蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量。蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗呼吸道疾病及結腸癌。
蘋果還含硼，硼是一種有助於保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質。蘋果裏鞣酸能起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用，並能防止泌尿系統感染。蘋果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。蘋果所含的一些有效物質及維生素C能起到抗癌作用。蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助於防止心臟病的發生。
