可以吃。
黃喉的營養價值很高,富含蛋白質、維生素A、鈣、鐵、磷等孕期所需的營養成分,適量食用對自身及胎兒都有好處。比如其富含的蛋白質,可幫助提高孕婦身體免疫力,富含的鐵元素,能夠改善和預防孕期貧血。
孕婦吃黃喉要注意什麼1、黃喉雖好,但孕婦食用也不宜過多,因爲其膽固醇含量高,吃多了對健康不利,同時還容易引起消化不良。
2、孕婦應選擇比較新鮮的,處理乾淨了黃喉食用,這樣的味道纔好,也更安全健康營養。
3、孕婦吃黃喉一定要煮熟透後再吃,還未完全熟透的黃喉中含有細菌病菌,食用可能引起腸胃不適。
哪些人不能吃黃喉1、蛋白質過敏者
對蛋白質過敏的人是不能吃高蛋白食物的,而黃喉就屬於高蛋白食物,若是吃了則會誘發過敏症狀,出現身體皮膚瘙癢、紅腫,腹瀉、喉頭水腫的現象。
2、痛風患者
黃喉中含有豐富的蛋白質,嘌呤含量也是比較高的,而痛風患者日常飲食不宜攝入嘌呤含量高的食物,以免導致嘌呤代謝困難,從而導致體內的血尿酸水平升高,從而可能會引發或加重疼痛,所以痛風患者最好不要吃黃喉。
3、高血壓、高膽固醇人羣
黃喉的膽固醇含量很高,所以高血壓、高膽固醇和有肝臟疾病的人羣都不適合食用黃喉,以免影響身體健康。