扇貝不能和什麼在一起吃

比如玉米、蠶豆等，因爲扇貝里含有豐富的鈣質，與高纖維食物同吃會妨礙鈣的吸收，容易導致缺鈣現象。

如動物肝臟、啤酒等。因爲扇貝里含有嘌呤和苷酸，而其他食物裏維生素B1會加速扇貝里的嘌呤和苷酸的分解，產生過量尿酸，容易引起結石病、痛風症。

維生素C和扇貝里的砷會產生有毒的物質，所以與富含維生素C的新鮮的蔬菜和水果同吃要注意量不能過大，長期這麼吃，容易引起慢性中毒。

含有單寧的代表性食物有：柿子、紅酒、濃茶。扇貝本身就帶有一股腥味，而其他食物裏單寧不僅會加重其腥味、增加金屬感澀味，更會降低扇貝里的鈣質營養價值。