小龍蝦營養價值高，富含豐富的蛋白質，眼下正是夏季，也是吃小龍蝦的季節。沒有小龍蝦的夏天是不完整的，這個夏天你吃小龍蝦了麼?火爆的小龍蝦，你知道吃起來有什麼講究嗎，比如小龍蝦不能跟什麼一起吃你知道嗎?下面一起來了解一下吧。
小龍蝦不能和什麼一起吃：富含維生素C的食物
小龍蝦蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被氧化成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。因此，在吃小龍蝦後的兩小時內不宜過多是維生素C含量高的食物。
常見的維生素C含量高的食物有：獼猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。
小龍蝦不能和什麼一起吃：鞣酸含量較多的食物
小龍蝦蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，鈣質和鞣酸發生反應，生成能以消化的鈣質沉澱，不僅會降低蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。且大量的蛋白質會和肉質反應生成難以溶解的絡合物，少量不影響健康，大量存在可形成胃石。
常見的含鞣酸食物有：柿子、茶葉、葡萄、石榴、山楂等。
小龍蝦不能和什麼一起吃：高蛋白食物
我們都知道，小龍蝦屬於高蛋白食物，含有大量的優質蛋白，若是再同時攝入大量的高蛋白食物，容易增加胃腸以及肝腎負荷，尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這麼吃，輕者腹脹、腹瀉等消化不良，嚴重甚至引起肝腎衰竭。
常見的高蛋白食物：牛奶、雞蛋、豆漿、動物瘦肉等。
小龍蝦不能和什麼一起吃：草酸食物
小龍蝦中含有較多的鈣質，和草酸會在胃腸內反應，生成難以溶解消化的草酸鈣，降低食物的陰陽家價值，並且草酸鈣是腎結石、前列腺結石的主要成分，有引起尿路結石的風險。
常見含草酸高的食物有：菠菜、豆角、甜菜、巧克力、青椒、香菜、草莓、甘藍菜科蔬菜等。
小龍蝦不能和什麼一起吃：熱性食物
小龍蝦自身屬於溫熱性的食物，在食用之後會增加胃腸的熱氣，若是再同時食用大量其他的熱性性食物，會嚴重加重體內熱氣，上火症狀。
常見的熱性食物有：狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、檳榔等。
小龍蝦宜搭的食物
小龍蝦+燕麥：護心解毒
小龍蝦+絲瓜：潤肺補腎美膚
小龍蝦+火龍果：可消熱去燥、增進食慾
小龍蝦+芹菜：可促進新陳代謝
小龍蝦+藕：改善肝臟功能
小龍蝦+西蘭花：可補脾和胃
小龍蝦+枸杞：可補益氣血
小龍蝦+豆苗：可促進食慾
