“準媽媽就該饞一點，少食多餐、愛吃零食，對胎兒的健康發育都會大有好處。”在日前召開的“2007中國孕婦膳食營養調查結果”發佈會上，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳學存教授幽默地說。
“2007中國孕婦膳食營養調查結果”日前發佈。美贊臣公司全新推出了安嬰媽媽A+新配方奶粉，科學添加了DHA和膽鹼，方便準媽媽們通過飲用奶粉逐步改善營養狀況。
調查顯示，許多準媽媽懷孕後只知道要“大補”，但補什麼，怎麼補，卻並不清楚。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所徐青梅副主任醫師指出：在懷孕和哺乳期，媽媽是寶寶唯一的營養來源，在這個時期，媽媽體內的DHA和膽鹼水平會急劇下降，而這兩大元素對寶寶的腦部發育至關重要。
相關研究顯示：媽媽從孕期18周開始到產後3個月，如果持續補充高水平的DHA，寶寶在4歲時的智商測試分數就會明顯得到提升。
“爲了給寶寶腦部快速發育時期提供充足的營養，媽媽必須要提高自己的DHA和膽鹼儲備，讓其濃度在體內保持高水平狀態。DHA主要存在於海魚和海產品之中，而膽鹼主要存在於雞蛋、豬肉等食品中。”徐青梅副主任醫師指出，“但大部分準媽媽對此並不瞭解，比如她們懷孕後也經常吃魚，但吃的河魚比較多，其實應該多吃海魚——如帶魚等等。”
“懷孕期間，準媽媽如果能經常吃些健康的零食，對胎兒的發育也是很有好處的。”陳學存教授說，他推薦的零食主要是花生、瓜子、腰果、開心果等堅果類食品，因爲這些食品中也富含DHA。
“這次調查中，有兩個現象讓我們感到十分憂慮，那就是許多受訪者的蔬菜攝入量和主食攝入量都嚴重不足。”陳學存教授指出：蔬菜富含礦物質和維生素，其豐富的纖維素有良好的通便作用，但許多孕婦只吃水果，很少吃蔬菜；而主食——主要指各種穀類食品，富含蛋白質，孕婦每天的攝入量應該在450克左右，但絕大多數孕婦的攝入量連150克都不到。”
溫馨提示：
用電腦的準媽媽可做如下營養補充：多吃些胡蘿蔔、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物，以補充人體內維生素A和蛋白質。還可多飲茶水，茶葉中的茶多酚等活性物質有利於吸收與抵抗放射性物質。
