有些商家爲了能讓堅果更好看，會對其開展美容護膚、清除雜色斑跡等操作，這樣的堅果含有很多的有害物質，孕婦不宜購買，以免對胎兒產生不利影響。
漿果發黴變質後，會產生黃麴黴，食用了會引起的急性中毒，這在孕期是很危險的，會危及自身胎兒安危，因此食用前一定要看清楚，沒問題後再吃。
我們常吃的堅果都是炒熟了食用的，但若是炒的時候溫度過高被炒焦了，這樣其對人體有利的營養元素會轉換爲笨並芘、雜環胺、丙烯酰胺等對人體有害的成分，甚至是致癌，所以這樣的別吃。
市面的堅果口味有很多種，比如原味、綠茶味、五香味等，一般口感越重，食用鹽等添加劑就越多，食用對健康更不利，要少吃。
