海蔘是一種補品，但是孕婦正好處在一個忌口的特殊時期，是否能吃海蔘呢？孕婦吃海蔘有什麼好處沒有呢？又有什麼注意事項呢？文末還有菜譜推薦，一定要看到最後哦。
孕婦能吃海蔘嗎
孕婦是能吃海蔘的。
海蔘作爲一種非常健康的滋補食品，幾乎適合全年齡段的所有人羣，自然也包括孕期女性。懷孕的女性適量補充一些海蔘，無論對自身還是對胎兒都十分有益。現代科學證實，海蔘中含有豐富的優質蛋白質，以及對大腦發育有關鍵作用的DHA等，同時又具備低脂肪、低膽固醇的優點，十分適合孕婦進補。
孕婦吃海蔘有什麼好處
1、可以殺菌
海蔘含有抑制細菌的生長作用，在女性懷孕後由於體內的孕激素，會發生着很多的變化，然而這些孕激素是對孕婦與胎兒有害的，因此海蔘裏面中的海蔘素是最爲突出的。
2、可以補鐵
海蔘裏面還含有豐富的膠原蛋白，而海蔘所含的膠原蛋白的膠質肉壁裏同時還含有鐵元素，是具有補血和養血的作用。
3、提高免疫力
海蔘內同時還含有豐富的DHA，並且這種DHA元素是一種不飽和脂肪酸，是可以維持免疫力，也能提高孕婦的免疫力，是孕婦必備的營養物質。
4、促進胎兒的生長髮育
在孕婦妊娠期，胎兒對蛋白質的要求量增加，而海蔘是含有少量的高蛋白質、低脂、低糖以及極低的膽固醇天然滋補食品，並且所含的蛋白質是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素，所以孕婦吃海蔘是能促進胎兒的生長髮育。
5、促進胎兒腦部發育
海蔘中含有一種叫做不飽和脂肪酸的營養成分，分別含有EPA和DHA的物質，人們稱爲腦黃金，是可以促進大腦的形成和發育，在懷孕的初期開始食用海蔘，爲嬰兒的發育提供了充足物質，對兒童以後的發育成長提供了。
孕婦吃海蔘的注意事項
1、雖然孕期女性能夠而且應該使用海蔘，但是也必須要注意適量。一般來說，懷孕前兩個月要暫停吃海蔘，三個月以上就可以繼續食用了，但不能過多，一週3只左右即可。
2、同時，孕期女性一定要選擇有品質保證的海蔘，而不要貪圖便宜選擇一些加糖、加膠的海蔘，這樣不僅不能補充營養，甚至可能對身體有害。爲孕期女性買海蔘補身體的話，最好還是選擇正規的市場或者品牌店購買。
3、在感冒期間孕婦儘量不要吃海蔘，除了感冒以外，如果有急性盲腸炎、氣喘、脾弱的症狀，更要遠離海蔘了。
4、對有海產品過敏的孕婦是不能吃海蔘的，除此以外，蝦都不能吃。
5、孕婦不能空腹食用海蔘，因爲海蔘的營養成分很高，如果空腹吃會導致營養過量，導致嬰兒過量的營養造成畸形。
6、海蔘不能與甘草、醋、葡萄、柿子、石榴、山楂的食物一起吃。
孕婦怎麼吃海蔘
鮑汁海蔘
材料：段木花菇50g、海蔘100g、雞500g、豬肉塊250g、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、白糖適量、醬油適量、雞湯適量。
做法：
1、將椴木花菇洗淨後放入冷水中浸泡至完全發透。
2、海蔘泡發好後焯水備用。
3、一隻雞，豬肉洗乾淨備用。
4、將生薑，雞，豬肉冷水下鍋煮開。
5、熬煮2小時以上熄火。
6、將發透的椴木花菇和海蔘放入一不鏽鋼鍋中，倒入熬好的雞湯，鍋煮開後轉小火燜制10分鐘關火。
7、關火後放20分鐘，再開火燜制5分鐘即可。
8、最後將調好的汁淋在上面，汁由白糖、鹽、醬油、生薑調製。
什錦小炒海蔘
材料：海蔘5只、荷蘭豆1把、玉米筍6根、洋蔥1個、胡蘿蔔1/2根、蒜6瓣、骨湯2湯匙、鹽適量。
做法：
1、藕切片，胡蘿蔔切條，海蔘一剖二。
2、水煮沸，荷蘭豆，藕，胡蘿蔔，海蔘焯水，投入冷水中。
3、鍋裏放油，蒜片洋蔥爆香，放入所有蔬菜。
4、烹入熱骨頭湯，鹽，炒斷生即可。
海蔘豆腐羹
材料：水發海蔘50克、嫩豆腐100克、青豆20粒、火腿片20克、蔥、生薑、精鹽、香油、花生油、料酒、溼澱粉、高湯、胡椒粉。
做法：
1、海蔘用溫水泡洗乾淨，切成絲。蔥、生薑洗淨，蔥切段，生薑切片，與海蔘一同放入鍋中煮沸，撈出，用清水浸涼。
2、嫩豆腐切成條，放入沸水鍋中汆一下撈出。青豆放入鍋中煲熟。火腿片切成絲。
3、鍋置火上，下入花生油燒熱，烹入料酒，放入高湯、海蔘絲燒沸，再煮片刻，下入精鹽，用溼澱粉勾成稀糊芡，放入青豆、火腿絲、豆腐條，燒沸後加入香油和少許胡椒粉即成。
鮮奶蝦海蔘湯
材料：海蔘數個、蝦乾20g、水髮香菇50g、牛奶250ml、鹽適量、豬骨湯適量。
做法：
1、鍋中倒入小半鍋豬骨湯。
2、燒熱後，下入蝦乾、水髮香菇，煮三分鐘。
3、隨後倒入兩百五十毫升牛奶，加一勺鹽。
4、煮開時，放入海蔘，繼續煮五分鐘，即可盡情享用。
