防止寶寶缺鐵性貧血
缺鐵性貧血數據調查，6歲以下嬰幼兒貧血的發病率在20%～40%。
鐵是人體血液健康所必需的營養元素。沒有鐵，人體就無法制造爲全身運送氧氣的血紅蛋白(血色素)，從而引起貧血，而貧血會導致寶寶渾身無力和倦怠。1歲以上的寶寶很容易出現這種情況!如果你真的懷疑寶寶可能貧血，可以去醫院做一個簡單的血液化驗來確定一下。在日常飲食中，則要注意讓寶寶多吃富含鐵的食物。怎麼知道寶寶是否從飲食中攝入了充足的鐵?
1~3歲寶寶每天需要多少鐵?
1～3歲的寶寶每天平均需要6.9毫克鐵。鐵可以儲存在人體內，所以如果你的寶寶某一天所吃的比他需要的多，而第二天吃得又比需要的少，他的身體就能做出必要的調節。
寶寶吃什麼補鐵?
如果你的寶寶攝入的鐵總是比他需要的少，他的鐵儲存量就會下降，並可能會因此而貧血。爲了防止發生這一現象，要儘量在他的每一餐中都至少包含一種以下富含鐵的食物：
• 紅肉，像牛肉、羊肉、豬肉、野味等
• 肝(或肝醬)。但由於肝富含維生素A，所以一週只能吃一次肝或肝製品。
• 油性魚。女孩一週可以吃兩次油性魚，男孩一週能吃四次。
• 綠色葉菜，像西蘭花、菠菜、豆瓣菜等
• 蛋類
• 豆類，如黃豆、四季豆、扁豆等
• 水果乾，像杏幹、無花果乾、葡萄乾、梅乾等
• 穀類麪包
• 強化鐵的早餐麥片
• 堅果，但不要給寶寶吃整顆的堅果，因爲會有窒息的危險，還要避免給有家族過敏史的3歲以下孩子吃花生。
維生素C能促進鐵吸收，所以除了富含鐵的食物外，還要給你的孩子吃一些含有維生素C的食物，如稀釋後的果汁(1份果汁兌10份水)、水果或蔬菜。這對於從非肉類的食物中獲取鐵尤爲重要，因爲它們不如肉中的鐵容易被人體吸收。比如，寶寶吃早餐麥片的時候，讓他喝杯果汁，或者給他吃一份含有新鮮水果和水果乾的水果沙拉。
如果你的寶寶飲食均衡，他很可能已經攝入了足夠的鐵，但攝入的鐵過多，比如，在飲食均衡的同時還服用鐵補充劑，也會有危險。如果你仍然擔心寶寶攝入的鐵不夠多，帶他去醫院檢查一下。醫生會告訴你是否需要給寶寶吃鐵補充劑。
