寶寶強身壯體吃魚蛋餅

魚蛋餅含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素，嬰幼兒食用對強壯身體大有裨益。

魚蛋餅

原料：雞蛋半個，淨魚肉20克，淨蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

製作： 1.將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。

2.將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。

3. 把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄醬澆在上面即成。

特點：色澤美觀，軟嫩鮮美。