主料米飯一碗青椒兩個杏鮑菇200克輔料米酒1小匙醬油膏兩小匙紅辣椒一小條大蒜瓣兩瓣黑胡椒粉1/2小匙製作步驟1.青椒去蒂切寬段，每段約高3公分，辣椒切圈，大蒜切末或片，杏鮑菇切成0.7公分小丁，白飯一碗撥鬆備用；2.冷油爆香辣......

有些人自己去採的新鮮香菇，一下子吃不完，想問鮮香菇怎麼保存時間長一些?下面一起來看看吧。自然保存法新鮮香菇可以在自然環境中保存，只要把它放在陰涼通風的地方，就能讓它保存五到七天不變質。注意：保存以前要把有損傷的......

鮮香菇要焯水嗎不要焯水。鮮香菇比較嬌嫩，水分比較充足，如果在烹飪前先焯水，香味就會減弱，而且吃起來也會有點不好咬，口感也會變差，沒有那種鮮味。鮮香菇怎麼處理好1、先將新鮮香菇的長把兒用剪刀或刀去掉，留一小段;2、再把......

營養成分不同從營養上來說，幹香菇和鮮香菇差別不大，只是香菇在乾製過程中，把水分去除了，但營養基本上都保存了下來。再者，香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥角固醇，它在日光照射下可轉化爲維生素D，能促進人體對鈣的吸收。如果......

由於香菇的保質期非常短，因此我們在市面上買到的香菇一般爲乾製品，那麼幹香菇和新鮮剛需哪種比較好呢?香菇乾和新鮮香菇哪個好乾香菇和鮮香菇營養成分上都差不多，只是在口感和做法上有些差別。幹香菇是由鮮香菇乾製出來......

常溫保存常溫保存高溫食用菌，低溫下會溶解成水，因此買回來的新鮮草菇不需要放冰箱保存，可以將直接將新鮮草菇置於陰涼通風處保存，在14～16℃的溫度下可保存1天4天。淡鹽水保鮮首先，把新鮮草菇削根洗淨後待用，再在鍋裏倒入自來......

鮮香菇怎麼曬乾具體做法：先用剪刀剪去香菇柄基，並根據菌蓋大小、厚度、含水量多少進行分類，再將菌褶朝上攤放在水泥地面或竹篩上，直接在陽光下晾曬。一般曬上3—4天就幹了，這時候收起來放到保鮮袋中密封存放即可。太陽曬乾......

夏季，寶寶身體出汗多，身體缺水，但是寶寶又不愛吃飯喝水。那麼這時候，也應該考慮給給寶寶做個湯，既能補水又能解決寶寶不愛吃飯的問題。下面就給大家推薦一款輔食：鮮蝦海鮮菇湯。怦然心動——食材海鮮菇營養價值非常高，其蛋白......

鮮香菇怎麼處理最好1、鮮香菇的縫隙比較多，在清洗前可放在清水裏浸泡十五分鐘，洗掉上面的泥沙。2、鮮香菇的把兒比較長，所以應用剪刀或刀切掉，只留一點點就好。3、把洗掉泥沙和把兒的香菇放到空盆裏，然後加2勺食鹽或澱粉，用......

鮮香菇有甲醛嗎鮮香菇中確實含有甲醛，但甲醛的含量和濃度是比較微弱的，每公斤最高含甲醛80毫克左右，在我們可以接受的程度內，所以大家也不用擔心。再者香菇中的甲醛通過通風放置、清洗和炒，可以被揮發掉。鮮香菇裏爲什麼有......

常吃草菇的話，還能夠滋陰壯陽、消食去熱，防止壞血病，增加乳汁，護肝健胃，促進傷口癒合，是優良的食藥兼備的營養保健佳品。且草菇還能有效的調理經期，治痛經的功效，經期不準、經期疼痛而苦惱的女性朋友們，一定要多吃喲。草菇的味......

香菇味道很吸引小朋友，再加上鮮肉一起做成餃子餡。適合給寶寶做早餐噢。下面我們一起來看看香菇鮮肉餃子的做法吧。適宜年齡3-6歲主料鮮豬肉500g幹香菇150g輔料油適量鹽適量白砂糖1勺生抽20g蠔油20g小蔥150g薑末30g制......

幹香菇維生素D含量多於鮮香菇鮮香菇和幹香菇在保健方面並沒有很大的區別，但是由於幹香菇經過了長時間的日曬，使得麥角固醇變成更多的維生素D，它的維生素D的含量更高，食用後更能促進鈣的吸收，適合老人和兒童食用，預防佝僂病......

適宜年齡3-6歲主料鮮豬肉500g幹香菇150g輔料油適量鹽適量白砂糖1勺生抽20g蠔油20g小蔥150g薑末30g製作步驟1.豬肉洗乾淨後，把皮割下來。2.然後把豬肉剁成。3.把小蔥與姜切成細末備用。4.香菇泡發後，也切成細末。5.把切......

要挑選新鮮的蘑菇，是需要技巧的。秋季是蘑菇生長的季節，市場上的蘑菇種類多，數量也多，在形形色色的蘑菇中，你能挑選出新鮮的蘑菇嗎?一葷一素一菇是營養界公認的飲食絕配，這一菇指的就是蘑菇。蘑菇營養豐富，味道鮮美，是高蛋白......

鮮香菇幾分鐘可以炒熟新鮮香菇炒5分鐘左右就能熟。新鮮香菇較爲鮮嫩，且水分和營養物質保存比較完整，一般在鍋中大火翻炒5分鐘左右就熟了。若是不能判斷，可嚐嚐或用筷子扎一下試試，能扎透的就是熟了。幹香菇炒多久才熟幹香......

主料杏鮑菇2個紅甜椒半個黃甜椒半顆橄欖油1.5大匙輔料鹽1小匙粗粒黑胡椒少許荷蘭芹適量製作步驟1.準備好所有食材，杏鮑菇、黃/紅甜椒洗淨切成小塊狀，荷蘭芹切末備用，其餘所有調味品備好待用。2.熱鍋，倒入橄欖油荷蘭芹。3.......

材料：鮮香菇4朵雞肉絲1/4杯芹菜末1大匙白米1杯水1杯調味料：鹽1小匙香油2小匙醬油2/3大匙糖1/3大匙太白粉2小匙黑胡椒粉2小匙做法：(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料......

顏色發黑的香菇一般顏色比較黑的香菇都是不太新鮮的，放的時間比較長了，而且這些香菇大部分一碰就碎，或者放在手裏捏一下就碎了，所以千萬不要買，吃了對我們身體也沒有好處，而且也沒有營養。裝保鮮盒裏的香菇香菇的保質時間是......

主料杏鮑菇4根青蔥2根鹽巴1小匙豆瓣醬1大匙橄欖油1匙製作步驟1.將杏鮑菇沖洗一下，切大塊放入料理鍋內。2.加入橄欖油。3.加入鹽巴。4.加入豆瓣醬，先以中小火加熱，讓杏鮑菇出水，這樣就可以轉大火繼續加熱，讓湯汁收幹些，風味......