寶寶容易發生食物過敏主要是與腸道有關。寶寶由於腸道屏障功能發育不成熟，腸黏膜通透性比較高，食物中的大分子物質不容易被小腸吸收，從而導致過敏。
同時，寶寶胃腸道局部免疫水平相對於成人來說比較低，也就容易導致大分子物質轉運增加，也會導致過敏。
寶寶腸道菌羣的組成成分以及數量發生改變，也容易使寶寶對於普通的食物蛋白抗原缺乏耐受而發生過敏。
1.家長需要找到導致寶寶過敏的食物，以後不要讓孩子吃這種食物。
2.如果不確定是什麼食物引起的過敏，可以帶孩子去醫院做過敏源測試。
3.如果寶寶的過敏情況比較嚴重，需要及時就醫，在醫生指導下正確用藥。
4.給孩子添加輔食的時間不要過早，最早添加的食物也必須是低過敏性的，比如先添加蔬菜水果，等寶寶大一些再添加魚、肉、蛋類食物。
5.寶寶如果是母乳餵養，過敏期間媽媽飲食要清淡，不能吃含蛋白質較多食物和辛辣刺激性食物。
容易導致嬰幼兒過敏的食物有牛奶、雞蛋、花生、核桃、芒果、獼猴桃、黃豆、魚、蝦、豆類、羊肉、蔥、姜、蒜等。
因此，家長在給寶寶製作飲食時要格外注意，如果寶寶出現了尋麻疹、腫脹、溼疹以及呼吸問題，就說明寶寶對某種食物過敏，需要停止食用該種食物，如果過敏情況沒有好轉，需要尋求醫生的幫助。
