野刺梨由於質量、產地、市場等不同價格差異也會比較大。
目前市場上的刺梨乾的價格大約在25～40元左右一斤左右。而一些包裝好的有廠家的幹刺梨價格更高，貴州特產山裏妹牌刺梨乾，132克包裝的需要12元，也就是達到了將近50元一斤。
貴州以畢節地區的大方、畢節、納雍、黔西、織金、金沙、興義、開陽、息峯、修文、安順、盤縣等地刺梨最多，是刺梨分佈最密集、產量最高的地區。在我國陝西、甘肅、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川等地也均有分佈，國外日本、美國也有分佈。
1、增強抵抗力
刺梨營養豐富，含有多種營養成分，其中Vc的含量更是獼猴桃的10倍以上，是現今發現的含Vc最高的水果，有Vc之王之稱。據研究，Vc可促進機體抗體的形成，有抗炎、抗過敏作用，增強機體對疾病的抵抗力。
2、抗衰老
刺梨中含有豐富的超氧化物歧化酶(SOD)，SOD是一種源於生命體的活性物質，能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質。對人體不斷地補充SOD可提高人體內SOD的活動，降低過氧化脂質(LPO)，具有抗衰老的特殊效果。
3、防癌抗癌
刺梨汁能有效地阻斷體內源性合成的致癌物質N-亞硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神經系統腫癌及肺、腎腫癌發生。
1、刺梨乾泡酒
【材料】刺梨乾1斤，白酒1斤。
【做法】①刺梨乾放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1:1的比例混合。②封壇保存3個月即可飲用。
2、刺梨乾泡水
【材料】刺梨乾適量，水適量。
【做法】①第一次的水充至杯子的1/3處，搖晃幾下然後倒掉水。②用熱水充至80%滿，蓋上杯蓋燜至10分鐘即可。
